logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

בקר בקארי מאסמן

מרכיבים thailand_chef_big

  • 1 ק"ג בשר בקר לצלי ( אפשר כתף)
  • ¼ כוס שמן תירס
  • 500 גרם תפוחי אדמה קטנטנים חצויים
  • 250 גרם בצלים קטנים חתוכים לרבעים
  • 1/3 כוס מחית קארי מאסמן
  • 1 כפית מחית תמרהינדי
  • 2/3 כוס מים חמים
  • ¼ כוס סוכר דקלים
  • ½3 כוסות חלב קוקוס

שיטת בישול

חותכים את הבשר לקוביות בגודל 3 ס"מ. מחממים בסיר רחב וכבד את השמן, משחימים את הבשר, מעט בכל פעם ומניחים על נייר סופג.

מוסיפים לאותו הסיר את תפוחי האדמה והבצל, ומזהיבים על להבה גבוהה. מוסיפים את מחית הקארי ומערבבים כדקה.

מערבבים יחד את תרכיז התמרהינדי, המים והסוכר ומוסיפים לסיר את קוביות הבשר וחלב הקוקוס. מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל על להבה נמוכה כ-45 דקות, עד שהבשר מתרכך והרוטב מסמיך.

הירשמו לניוזלטר שלנו

הצטרפו למועדון הלקוחות של מזרח ומערב וקבלו מידע על מבצעים, מתכונים ומוצרים חדשים. במילוי הפרטים הנכם מאשרים קבלת תוכן פרסומי במייל / במסרונים. בכל שלב תוכלו להסיר את פרטיכם מרשימת התפוצה.

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Jerusalem-Store

EastWest3-Jerusalem-Store

EastWest4-Haifa-Store

EastWest4-Haifa-Store

news sub