logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

קארי בקר ובוטנים

מרכיבים thailand_chef_big

  • 600 מ"ל חלב קוקוס Taste of Asia
  • 50 גרם ממרח קארי אדום Taste of Asia
  • 3 כפות רוטב דגים
  • 2 כפות סוכר חום או סוכר דקלים
  • 2 כפותלמון-גראס קצוץ
  • 450 גרם בשר בקר חתוך לרצועות
  • 75 גרם בוטנים קלויים טחונים
  • 2 פלפלים צ´ילי אדומים פרוסים
  • 5 עלי קפיר-ליים
  • מלח ופלפל שחור
  • 10 עלי בזיליקום טריים

שיטת בישול

מוזגים חצי מכמות חלב הקוקוס לסיר ומרתיחים.

מוסיפים את הקארי ומערבבים היטב. מוסיפים את רוטב הדגים, הסוכר והלמון-גראס ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך 10 דקות. מוסיפים את שאר חלב הקוקוס ומביאים לרתיחה.

מוסיפים את הבשר והבוטנים הטחונים ומבשלים כ-10 דקות נוספות עד שרוב הנוזלים מתאדים והרוטב מסמיך.

מוסיפים את הצ´ילי והקפיר-ליים, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, מעטרים בעלי הבזיליקום ומגישים.

הירשמו לניוזלטר שלנו

הצטרפו למועדון הלקוחות של מזרח ומערב וקבלו מידע על מבצעים, מתכונים ומוצרים חדשים. במילוי הפרטים הנכם מאשרים קבלת תוכן פרסומי במייל / במסרונים. בכל שלב תוכלו להסיר את פרטיכם מרשימת התפוצה.

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Jerusalem-Store

EastWest3-Jerusalem-Store

EastWest4-Haifa-Store

EastWest4-Haifa-Store

news sub