logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

נודלס מוקפצות עם פירות-ים

מרכיבים global_chef_big

  • (כמות ל-4 מנות)
  • ½1 חב´ אטריות ביצים Taste of Asia
  • 250 גרם קלמארי פרוס
  • 250 גרם אספרגוס חתוך לאורך של 5 ס"מ
  • 2 כפות שמן אגוזים
  • 2 כפיות ממרח צ´ילי אדום
  • 2 כפיות ג´ינג´ר כתוש
  • 500 גרם שרימפס גדולים קלופים ומנוקים (משאירים את הזנבות)
  • 250 גרם סרטנים
  • ½ פלפל אדום פרוס
  • 60 גרם תרמילי אפונה חתוכים לאורך 5 ס"מ
  • 2 כפות שומשום קלוי
  • המצרכים לרוטב
  • 1 כף קורנפלור
  • 1 כף סוכר דקלים
  • 3 כפות רסק

שיטת בישול

מרתיחים מים בסיר גדול ומבשלים את האטריות בהתאם להוראות שעל גבי האריזה. מסננים, שוטפים את האטריות במים חמים ומפזרים אותן על נייר סופג.
מבשלים את האספרגוס (אפשר בהרתחה, באידוי או במיקרוגל) עד שמשתנה צבעו. מסננים, שוטפים במים קרים ומניחים בצד.

מחממים את שמן האגוזים בווק, מוסיפים את השום, הצ'ילי והג´ינג´ר ומערבבים במשך דקה. מוסיפים את הקלמארי, השרימפס והסרטנים, את הפלפל, תרמילי האפונה והאספרגוס ומקפיצים במשך 3-2 דקות או עד שמשתנה צבעם של השרימפס. מוסיפים את הנודלס ומקפיצים 2-1 דקות.

מערבבים בקערה את כל מרכיבי הרוטב עד לקבלת תערובת אחידה. מוזגים את התערובת לסיר ומחממים 3-2 דקות או עד שהרוטב רותח ומסמיך. מוזגים את הרוטב על המנות, מעטרים בשומשום ומגישים מיד.

הירשמו לניוזלטר שלנו

הצטרפו למועדון הלקוחות של מזרח ומערב וקבלו מידע על מבצעים, מתכונים ומוצרים חדשים. במילוי הפרטים הנכם מאשרים קבלת תוכן פרסומי במייל / במסרונים. בכל שלב תוכלו להסיר את פרטיכם מרשימת התפוצה.

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Jerusalem-Store

EastWest3-Jerusalem-Store

EastWest4-Haifa-Store

EastWest4-Haifa-Store

news sub