logo eng

BRINGING THE WORLD TO YOUR KITCHEN!

logo heb

המבורגר מטופו, בשר לבן ובקר

Ingredients philipines_chef_big

  • 350 גרם טופו Unicurd
  • 300 גרם תערובת של בשר לבן ובקר טחונים
  • ½ בצל קצוץ
  • 1 חלמון של ביצה
  • כוס פנקו פירורי לחם Taste of Asia 
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 1 כפית חמאה
  • 1 כף שמן

מצרכים לרוטב

  • ½ כוס קטשופ
  • 2 כפות רוטב וורצ´סטר
  • מעט רוטב סויה Taste of Asia

Cooking Method

  1. להוצאת הנוזלים מהטופו עוטפים את הטופו במגבת קטנה ומניחים מעליה קערית או כל כלי אחר שיכול ללחוץ מעט על הטופו במשך 15 דקות.

  2. מטגנים את הבצל הקצוץ בחמאה, מוציאים מהמחבת ומצננים.

  3. מערבבים בקערה את הטופו, הבצל המטוגן, תערובת הבשרים הטחונים, החלמון, פירורי הלחם, מלח ופלפל, החמאה והשמן עד לקבלת תערובת די דביקה.

  4. מחלקים את התערובת ל-4 חלקים, יוצרים בידיים צורה מעוגלת שטוחה לכל אחד מהחלקים ויוצרים עם האצבעות שקע במרכזו של כל המבוגר.

  5. מטגנים את ההמבורגרים על להבה בינונית ומשחימים את שני הצדדים. כשמתחילים לבצבץ מיצים על משטח ההמבורגר סימן שהוא מוכן.

  6. מוציאים את השמן מהמחבת, מוסיפים את המצרכים של הרוטב ומביאים לרתיחה.

    מגישים את ההמבורגר על צלחת ומוזגים מעליו את הרוטב.

To view all the products or recipes associated with the tags, click on the relevant tag name.

Tags:

Subscribe to our newsletter

Join the East and West Customer Club and receive information on new products, promotions and recipes. By providing your details, you agree to receive promotional material by e-mail / sms. You can choose to remove your details from our mailing list at any time.

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub

Recommended Recipes
‏מזרח ומערב - חנויות‏