logo eng

BRINGING THE WORLD TO YOUR KITCHEN!

logo heb

רול סושי אהומאקי

INGREDIENTS japanese_chef_big

  • 1 חבילת אצות נורי 10 דפים Taste of Asia

לאורז:

  • 1 ק''ג אורז לסושי Taste of Asia
  • ½ כוס חומץ אורז Taste of Asia
  • 3 כפות סוכר
  • 1 כפית מלח

למילוי:

  • 300 גרם דגים – טונה, סלמון ו/או סורימי
  • 1 חבילת רצועות קנפיו Taste of Asia
  • 10 פטריות שיטאקה מיובשות Taste of Asia
  • חביתת טמאגו
  • מלפפון

לתיבול הפטריות:

  • 1 כפית דאשי
  • 2 כפות מירין Taste of Asia
  • 3 כפות רוטב סויה Sempio
  • 1 כף סוכר
  • ½1 כוסות מים חמים

לחביתת טמאגו:

  • 6 ביצים טרופות
  • 50 מ''ל מירין Taste of Asia
  • 1/2 כף רוטב סויה Sempio
  • קורט דאשי
  • 2 כפות סוכר
  • מלח

להגשה:

  • שומשום שחור Taste of Asia
  • רוטב סויה Sempio
  • ג'ינג'ר כבוש Taste of Asia
  • ווסאבי Taste of Asia

COOKING_METHOD

  1. מערבבים בקערית עם מים חמים את המרכיבים לתיבול הפטריות: הדאשי, המירין, הסויה והסוכר. משרים את הפטריות במשרה למשך חצי שעה לפחות עד שהן מתרככות . כשפטריות השיטאקה רכות פורסים אותן לרצועות וזורקים את הגזעים.

  2. מכינים את חביתת הטמאגו וחותכים אותה לרצועות – מתכון לטמאגו.

  3. מבשלים את האורז ביחס של 2 כוסות מים לכל כוס אורז.

  4. מערבבים את מרכיבי התיבול לאורז: החומץ, הסוכר והמלח. אם הסוכר לא נמס לחלוטין, ניתן לחמם מעט את התערובת. כשהאורז משטחים אותו בתבנית גדולה, מוזגים עליו את

To view all the products or recipes associated with the tags, click on the relevant tag name.

Tags:

Products included in the recipe

Products

Products included in the recipe

Products

Products included in the recipe

Products

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub

Recommended Recipes
new-store-popup