logo eng

BRINGING THE WORLD TO YOUR KITCHEN!

logo heb

קימצ'י - כרוב מוחמץ בסגנון קוריאני

INGREDIENTS

לרוטב הקימצ׳י:

  • 4-3 כפות ממרח פלפלים Sempio Gochugaru
  • 1 כף רוטב סויה Sempio
  • 1 כף רוטב דגים Hung (רצוי, לא חובה)
  • כף סוכר דקלים
  • 4 שיני שום כתושות
  • 2 כפיות ג׳ינג׳ר מגורר
  • ½ כפית מלח

ירקות:

  • 1 כרוב סיני גדול שטוף היטב, חתוך לחתיכות בגודל בינוני
  • 1 דייקון גדול או צנון קלוף, שטוף ופרוס לעיגולים דקים
  • 2 בצלים ירוקים שטופים היטב ופרוסים לחתיכות גסות

COOKING_METHOD

  1. מערבבים את כל מרכיבי הרוטב בקערה גדולה.

  2. מוסיפים את הירקות לקערה עם הרוטב ומערבבים היטב עד לכיסוי מלא של הירקות (ניתן לערבב בעזרת הידיים ולהשתמש בכפפות).

  3. מכסים את הקערה, משרים את הירקות ברוטב למשך כ-¼ ומערבבים שנית.

  4. מעבירים את הירקות עם הרוטב לצנצנת ודוחסים היטב, הירקות צריכים להיות מכוסים לגמרי ברוטב (אם חסר נוזל, מוסיפים מעט מים).

  5. אוטמים את הצנצנת ומניחים אותה באזור מוצל למשך 5-2 ימים. 
    * מדי פעם בודקים שכל הירקות נמצאים בתוך הנוזל, ואם יש צורך מכניסים אותם חזרה

To view all the products or recipes associated with the tags, click on the relevant tag name.

Tags:

Products included in the recipe

Products

Products included in the recipe

Products

Products included in the recipe

Products

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub

Recommended Recipes
new-store-popup