logo eng

BRINGING THE WORLD TO YOUR KITCHEN!

logo heb

מרק בקר, קארי וקוקוס

Ingredients thailand_chef_big

  • 500 גרם רצועות בשר בקר
  • 1/4 כוס מחית קארי ירוק Taste of Asia
  • 2 כפות למון-גראס מיובש
  • קליפת לימון
  • 1/3 כוס מיץ ליים או מיץ לימון
  • 1 כף שמן תירס
  • 3 כפיות שום כתוש
  • 4 כוסות ציר או מרק בקר
  • 4 כוסות חלב קוקוס Taste of Asia
  • 1 כף סוכר דקלים או סוכר חום
  • 6 פטריות שיטאקה Taste of Asia מושרות במים חמימים וחתוכות לפרוסות.
  • 100 גרם אטריות אורז דקות Taste of Asia

Cooking Method

  1. מערבבים בקערה את הבשר, כף מחית קארי, קליפת לימון וכף מיץ ליים. מכסים ומשרים במקרר כ-10 דקות.

  2. מחממים בסיר גדול את השמן, ומשחימים את פרוסות הבקר, מעט בכל פעם. את הפרוסות המושחמות מניחים בצד.

  3. מוסיפים לסיר את יתרת מחית הקארי ואת השום, ומערבבים 2 דקות. מוסיפים את יתרת מיץ הליים, את ציר/מרק הבקר, הלמון-גראס, חלב הקוקוס והסוכר.

  4. מבשלים על להבה בינונית (לא מכוסה) כ-30 דקות.

  5. מחזירים לסיר את הבשר והמשרה שבה היה הבשר, ומערבבים פנימה את הפטריות והאטריות. מבשלים כ-5 דקות, עד שהאטריות מתרככות.

    מומלץ לעטר בשבבי קוקוס ובכוסברה.

To view all the products or recipes associated with the tags, click on the relevant tag name.

Tags:

Subscribe to our newsletter

Join the East and West Customer Club and receive information on new products, promotions and recipes. By providing your details, you agree to receive promotional material by e-mail / sms. You can choose to remove your details from our mailing list at any time.

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub

Recommended Recipes
‏מזרח ומערב - חנויות‏