logo eng

BRINGING THE WORLD TO YOUR KITCHEN!

logo heb

מרק נודלס צ'אנג מאי

Ingredients thailand_chef_big

  • 600 מ"ל (כ-½2 כוסות) חלב קוקוס Taste of Asia
  • 50 גרם מחית קארי אדום Taste of Asia
  • 1 כפית שטוחה כורכום טחון
  • 500 גרם כרעיים של עוף חתוכות לחתיכות קטנות
  • 600 מ"ל (כ-½2 כוסות) ציר מרק עוף
  • 4 כפיות רוטב דגים כשר
  • 1 כף סויה Sempio
  • מעט מלח ופלפל שחור
  • מיץ מחצי לימון
  • 300 גרם אטריות ביצים Taste of Asia
  • לעיטור:
  • 3 בצלים ירוקים
  • 4 פלפלים צ´ילי אדומים טריים
  • 2 כפות עלי כוסברה קצוצים

Cooking Method

  1. מוזגים לסיר גדול חצי מכמות חלב הקוקוס ומביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב בכף עץ.

  2. מוסיפים את הקארי והכורכום ומערבבים היטב.

  3. מוסיפים את חתיכות העוף ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך 3 דקות עד שכל חלקי העוף יכוסו בתערובת.

  4. מוסיפים את שאר חלב הקוקוס, את ציר מרק העוף, את רוטב הדגים והסויה, מתבלים במלח ופלפל שחור ומבשלים במשך 10 דקות. מסירים מהאש ומערבבים עם מיץ לימון.

  5. מבשלים את האטריות במים רותחים ומסננים. מניחים בצלוחית מרק את האטריות, מוסיפים את המרק ומעטרים בבצל ירוק, צ´ילי וכוסברה.

To view all the products or recipes associated with the tags, click on the relevant tag name.

Tags:

Subscribe to our newsletter

Join the East and West Customer Club and receive information on new products, promotions and recipes. By providing your details, you agree to receive promotional material by e-mail / sms. You can choose to remove your details from our mailing list at any time.

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub

Recommended Recipes
‏מזרח ומערב - חנויות‏