logo eng

BRINGING THE WORLD TO YOUR KITCHEN!

logo heb

חזה עוף בקארי ירוק

INGREDIENTS thailand_chef_big

  • (כמות ל-4 מנות)
  • 2 כוסות אורז יסמין
  • 1 כף שמן
  • 1 בצל בינוני חתוך ל-8
  • 1 פלפל ירוק חתוך ל-8
  • 1 חלקו הלבן של למון-גראס (לא חובה)
  • 3 כפות מחית קארי ירוק Taste of Asia
  • 3 כוסות חלב קוקוס Taste of Asia
  • ¾ כוס ציר מרק עוף
  • 700 גרם חזה עוף חתוך לרצועות באורך 2.5 ס"מ
  • מלח
  • מיץ מלימון אחד
  • עלי בזיליקום
  • עלי כוסברה
  • פלחי לימון לקישוט

COOKING_METHOD

מבשלים את האורז ב-3 כוסות מים.

מחממים ווק או מחבת גדולה על להבה בינונית ומושחים בשמן. מקפיצים את הבצל והפלפל הירוק.

מועכים מעט את חתיכות הלמון-גראס כדי שייפתחו מעט וטעמן יורגש. שמים אותן במרכז הווק, מוסיפים את הג'ינג'ר ומחית הקארי ומקפיצים כ-2 דקות.

מוזגים לווק את חלב הקוקוס וציר העוף. מכניסים את חתיכות העוף לתערובת ומוסיפים מלח לפי הטעם. מערבבים ומנמיכים את הלהבה ומבשלים במשך 15-10 דקות.

מוזגים מעל את מיץ הלימון, מעבירים לכלי הגשה לצד האורז ובוזקים מעל את עלי הבזיליקום והכוסברה


To view all the products or recipes associated with the tags, click on the relevant tag name.

Tags:

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub

new-store-popup