logo eng

BRINGING THE WORLD TO YOUR KITCHEN!

logo heb

אננס מתובל ברוטב חלב קוקוס

Ingredients thailand_chef_big

  • (כמות ל-4 מנות)
  • ½ אננס גדול מוצק
  • 1 בצל בינוני
  • 2 כפיות שום כתוש
  • 2 כפות שמן
  • 1 כף כוסברה קצוצה
  • 2 כפיות כמון
  • 1 כפית אבקת צ'ילי או:
    1  פלפל צ'ילי טרי פרוס
  • 1 כוס חלב קוקוס Taste of Asia
  • 3 תרמילי הל כתושים
  • 3 יחידות ציפורן בשלמותן
  • 1 מקל קינמון קטן
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית סוכר דקלים
  • אורז להגשה

Cooking Method

מקלפים את האננס וחותכים לאורכו ל-3-2 פרוסות. מוציאים את הליבה וחותכים פרוסות לרוחב הפרי.
מטגנים בשמן את הבצל והשום על להבה בינונית עד הבצל מתרכך ומתחיל להזהיב. מוסיפים את הכוסברה, הכמון והצ'ילי ומערבבים כ-2 דקות נוספות.
מוסיפים את האננס ומערבבים היטב. מוזגים פנימה את חלב הקוקוס ושאר התבלינים. יש להמשיך לערבב ללא הפסקה עד שחלב הקוקוס מגיע לנקודת רתיחה. משאירים על אש נמוכה לדקות ספורות (ללא מכסה) עד שהאננס מתרכך. מגישים עם אורז.


To view all the products or recipes associated with the tags, click on the relevant tag name.

Tags:

Subscribe to our newsletter

Join the East and West Customer Club and receive information on new products, promotions and recipes. By providing your details, you agree to receive promotional material by e-mail / sms. You can choose to remove your details from our mailing list at any time.

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub