logo eng

BRINGING THE WORLD TO YOUR KITCHEN!

logo heb

אורז עם ירקות מוקפצים

INGREDIENTS

  • 2 כפיות רוטב דגים כשר (ניתן להחליף ב-2 כפות רוטב פטריות צמחוני Taste of Asia)
  • 10 פטריות שיטאקה Taste of Asia
  • 3 כפות שמן
  • 1 בצל חתוך לחתיכות גדולות
  • 3-4 כפיות שיני שום
  • 2 כפיות ג'ינג'ר קצוץ
  • 2 גזרים קצוצים
  • 12 פרחי ברוקולי חתוכים
  • 1 פלפל ירוק חתוך לקוביות
  • 1 כוס אפונה טרייה או קפואה
  • 3 כוסות אורז יסמין מבושל Taste of Asia
  • המצרכים לרוטב
  • 1 כף רוטב סויה בסגנון יפני Taste of Asia
  • 1 כפית יין אורז סיני לבישול ("שאוסינג")
  • ½ כפית סוכר דקלים או סוכר חום
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית שמן שומשום Taste of Asia

COOKING_METHOD

משרים את הפטריות במים רותחים במשך 15 דקות, מייבשים ומשאירים בצד ½ כוס ממי הפטריות.
מסירים את רגלי הפטריות, סוחטים מהן את הנוזל המיותר ופורסים כל פטרייה ל-5 פרוסות.
מערבבים את כל מרכיבי הרוטב בקערה ומניחים בצד.
מרתיחים שמן בווק ומטגנים את הפטריות, הבצלים, השום והג'ינג'ר במשך דקה. מוסיפים את תערובת הרוטב, את הגזרים, הברוקולי, הפלפל והאפונה. מטגגנים הכל יחד כ-3 דקות.
מוסיפים את האורז המבושל וממשיכים לטגן עד שכל המרכיבים מעורבבים היטב. מוסיפים את מי הפטריות ומערבבים היטב.
מנמיכים את הלהבה


To view all the products or recipes associated with the tags, click on the relevant tag name.

Tags:

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub

new-store-popup