logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

עוגת שקדים ושזיפים שיכורים

מרכיבים japanese_chef_big

לשזיפים השיכורים

  • 1 כוס שיכר שזיפים עם פרי Taste of Asia
    (+4 שזיפים מתוך השיכר לעיטור העוגה)
  • 7 שזיפים טריים
  • ½1 כפות דבש
  • 2 כפות שקדים פרוסים
  • ½1 כפות אבקת סוכר לעיטור


לבלילת העוגה

  • 3 ביצים
  • 1 כוס סוכר לבן + ½ כוס סוכר חום
  • 3 כפות מחית שקדים
  • ¾ כוס שמן קנולה
  • ½ גביע שמנת חמוצה
  • 2 כוסות קמח לבן
  • 1 כף אבקת אפייה

שיטת בישול

  1. חוצים את השזיפים ומניחים אותם על מחבת עם הצד הפתוח כלפי מטה. מוזגים עליהם את שיכר השזיפים. כשהשיכר מתחיל לבעבע ולהצטמצם מעט מוסיפים את הדבש ומערבבים בעדינות. בעזרת כף מכסים את השזיפים בנוזל וכשהוא הופך לסירופ נוזלי (לא סמיך מדי). מסירים מהאש.

  2. מקציפים את הביצים בקערת מיקסר עם וו הקצפה, ומוסיפי בהדרגה את הסוכר עד שמתקבלת בלילה מוקצפת בהירה.
    מוסיפים לבלילה את מחית השקדים וממשיכים להקציף במהירות איטית, מוסיפים את השמן והשמנת החמוצה ומקציפים עוד קצת במהירות איטית.

  3. מנפים

לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

Products included in the recipe

Products included in the recipe

Products included in the recipe

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

מתכונים מומלצים

news sub

new-store-popup