logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

גלידת תה ירוק ושקדים

מרכיבים china_chef_big

לבסיס הגלידה

  • 1 פחית קרם קוקוס Taste of Asia
  • 1 פחית חלב מרוכז
  • תמצית תה - 3 שקיקי תה ירוק Taste of Asia מושרים ב-¼ כוס מים חמים
  • 1 כף מחית שקדים
  • ½ כוס שמנת מתוקה
  • 1 כף שטוחה קורנפלור מהול ב-½1 כפות מים
  • 4 חלמונים

להקצפה (ליצירת מרקם יותר אוורירי לגלידה)

  • 4 חלבונים
  • ½ כוס שמנת מתוקה
  • 2 כפות סוכר

להגשה

  • סילאן

 

שיטת בישול

  1. מבשלים בסיר קטן את קרם הקוקוס, החלב המרוכז, השמנת המתוקה, תערובת הקורנפלור,  תמצית התה הירוק ומחית השקדים. מערבבים עד שמתחיל לרתוח, מסירים מהאש, מכסים ומצננים למשך כ-10 דקות (אם נוצר קרום מסירים אותו).

  2. מערבבים את החלמונים בקערה ומוזגים עליהם בהדרגה תוך כדי ערבוב את תערובת החלב. מחזירים את התערובת עם החלמונים לסיר וממשיכים לערבב על אש בינונית עד שהתערובת מסמיכה.

  3. יוצקים את התערובת לקערה ומניחים את הקערה בתוך כלי עם מים וקרח. מדי פעם מתערבבים.

  4. מקציפים

לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

Products included in the recipe

Products included in the recipe

Products included in the recipe

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

מתכונים מומלצים

news sub

new-store-popup