logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

קימצ'י - כרוב מוחמץ בסגנון קוריאני

מרכיבים

לרוטב הקימצ׳י:

  • 4-3 כפות ממרח פלפלים Sempio Gochugaru
  • 1 כף רוטב סויה Sempio
  • 1 כף רוטב דגים Hung (רצוי, לא חובה)
  • כף סוכר דקלים
  • 4 שיני שום כתושות
  • 2 כפיות ג׳ינג׳ר מגורר
  • ½ כפית מלח

ירקות:

  • 1 כרוב סיני גדול שטוף היטב, חתוך לחתיכות בגודל בינוני
  • 1 דייקון גדול או צנון קלוף, שטוף ופרוס לעיגולים דקים
  • 2 בצלים ירוקים שטופים היטב ופרוסים לחתיכות גסות

שיטת בישול

  1. מערבבים את כל מרכיבי הרוטב בקערה גדולה.

  2. מוסיפים את הירקות לקערה עם הרוטב ומערבבים היטב עד לכיסוי מלא של הירקות (ניתן לערבב בעזרת הידיים ולהשתמש בכפפות).

  3. מכסים את הקערה, משרים את הירקות ברוטב למשך כ-¼ ומערבבים שנית.

  4. מעבירים את הירקות עם הרוטב לצנצנת ודוחסים היטב, הירקות צריכים להיות מכוסים לגמרי ברוטב (אם חסר נוזל, מוסיפים מעט מים).

  5. אוטמים את הצנצנת ומניחים אותה באזור מוצל למשך 5-2 ימים. 
    * מדי פעם בודקים שכל הירקות נמצאים בתוך הנוזל, ואם יש צורך מכניסים אותם חזרה

לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

Products included in the recipe

ברוכים הבאים לחנות מזרח ומערב. רגע לפני שמתחילים בהזמנה - לתשומת לבכם:
• סכום מינימלי להזמנה 150 ש''ח (לא כולל דמי משלוח) • מחיר משלוח במרכז תל אביב 35 ₪, מחוץ למרכז תל-אביב – 45 ₪
• משלוחים יסופקו עד 5 ימי עסקים מיום ההזמנה. שירות המשלוחים פעיל רק בימים ראשון-חמישי. עד ליום המשלוח נציג החנות יתקשר אליכם לקבלת התשלום (בכרטיס אשראי בלבד).
• החלטה לביצוע משלוחים לאילת, יהודה ושומרון ורמת הגולן כפופה להחלטת חברת השליחויות, ולא נתונה בידי חנות מזרח ומערב. באם לא ניתן יהיה לבצע את המשלוח לאזורים אלה, נודיע לכם על כך במייל.
• ייתכנו הבדלים בין המוצרים המוצגים באתר למלאי המוצרים בחנות, לרבות: מותג, ארץ ייצור, תכולה ומחיר
• אסורה מכירת אלכוהול למי שטרם מלאו לו 18 • בשלב זה לא ניתן להזמין מוצרי קירור וקפואים במשלוח
• המשלוחים מבוצעים בסניף הכרמל בלבד. לשאלות ובירורים ניתן לפנות אלינו

Products

Products included in the recipe

ברוכים הבאים לחנות מזרח ומערב. רגע לפני שמתחילים בהזמנה - לתשומת לבכם:
• סכום מינימלי להזמנה 150 ש''ח (לא כולל דמי משלוח) • מחיר משלוח במרכז תל אביב 35 ₪, מחוץ למרכז תל-אביב – 45 ₪
• משלוחים יסופקו עד 5 ימי עסקים מיום ההזמנה. שירות המשלוחים פעיל רק בימים ראשון-חמישי. עד ליום המשלוח נציג החנות יתקשר אליכם לקבלת התשלום (בכרטיס אשראי בלבד).
• החלטה לביצוע משלוחים לאילת, יהודה ושומרון ורמת הגולן כפופה להחלטת חברת השליחויות, ולא נתונה בידי חנות מזרח ומערב. באם לא ניתן יהיה לבצע את המשלוח לאזורים אלה, נודיע לכם על כך במייל.
• ייתכנו הבדלים בין המוצרים המוצגים באתר למלאי המוצרים בחנות, לרבות: מותג, ארץ ייצור, תכולה ומחיר
• אסורה מכירת אלכוהול למי שטרם מלאו לו 18 • בשלב זה לא ניתן להזמין מוצרי קירור וקפואים במשלוח
• המשלוחים מבוצעים בסניף הכרמל בלבד. לשאלות ובירורים ניתן לפנות אלינו

Products

Products included in the recipe

ברוכים הבאים לחנות מזרח ומערב. רגע לפני שמתחילים בהזמנה - לתשומת לבכם:
• סכום מינימלי להזמנה 150 ש''ח (לא כולל דמי משלוח) • מחיר משלוח במרכז תל אביב 35 ₪, מחוץ למרכז תל-אביב – 45 ₪
• משלוחים יסופקו עד 5 ימי עסקים מיום ההזמנה. שירות המשלוחים פעיל רק בימים ראשון-חמישי. עד ליום המשלוח נציג החנות יתקשר אליכם לקבלת התשלום (בכרטיס אשראי בלבד).
• החלטה לביצוע משלוחים לאילת, יהודה ושומרון ורמת הגולן כפופה להחלטת חברת השליחויות, ולא נתונה בידי חנות מזרח ומערב. באם לא ניתן יהיה לבצע את המשלוח לאזורים אלה, נודיע לכם על כך במייל.
• ייתכנו הבדלים בין המוצרים המוצגים באתר למלאי המוצרים בחנות, לרבות: מותג, ארץ ייצור, תכולה ומחיר
• אסורה מכירת אלכוהול למי שטרם מלאו לו 18 • בשלב זה לא ניתן להזמין מוצרי קירור וקפואים במשלוח
• המשלוחים מבוצעים בסניף הכרמל בלבד. לשאלות ובירורים ניתן לפנות אלינו

Products

הצטרפו למועדון החברים של חנויות מזרח ומערב בת"א

לקבלת עדכונים על חדשות, מתכונים ומבצעים, הצטרפו בקופות החנויות.

ההרשמה בחינם לשנה הראשונה. מימוש ההטבות בהזדהות עם שם ומס' הטלפון בקופה.

הטבות לחברי מועדון ניתנות לצבירה ולמימוש רק בחנויות מזרח ומערב בת"א, ולא בהזמנת משלוחים.
*ניתן להסיר הרשמה בכל שלב

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

מתכונים מומלצים

news sub

סל הקניות ריק