logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

קערת בודהה קוריאנית צמחונית

מרכיבים global_chef_big

  • ½1 כוסות אורז לסושי Taste of Asia

לרוטב

  • 1 כף ג'ינג'ר קצוץ
  • ⅓ כוס רוטב סויה sempio
  • ¼ כוס ממרח פלפלים קוריאני sempio
  • ¼ כוס חומץ אורזTaste of Asia
  • ¼ כוס סוכר דקלים או סוכר חום
  • 2 כפות שמן שומשוםTaste of Asia
  • 1 כפית שום כתוש
  • 1 כפית אבקת בצל

לכרובית

  • 1 כרובית בינונית חתוכה לפרחים
  • 1 כוס קמח אורז
  • ¼1 כוס חלב קוקוסTaste of Asia
  • ½1 כפיות שום כתוש
  • ¾ כפית מלח
  • ¾ כפית פלפל

לירקות הצרובים

  • 1 כף שמן צמחי
  • 6 פטריות שיטאקהTaste of Asia
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 1 כף שמן שומשוםTaste of Asia
  • 3 שיני שום כתושות
  • 1 כף ג'ינג'ר קצוץ
  • 5 כוסות רצועות כרוב סיני
  • 5 כוסות עלי תרד בייבי

להגשה

  • 400-300 גרם טופו Unicurd צרוב בשמן שומשום
  • 2 מלפפונים חתוכים לרצועות
  • 2 גזרים חתוכים לרצועות
  • 1 פלפל אדום חתוך לרצועות
  • 1 פלפל צהוב חתוך לרצועות
  • 1 כוס נבטים
  • 1 כוס קימצ'י - מתכון להכנת קימצ'י
  • 2 גבעולי בצל ירוק קצוצים
  • ½ מכמות הרוטב שנותר מהכנת הכרובית
  • 1 כף רוטב הולנדייז

לעיטור המנה:

  • שומשום לבן
  • שומשום שחורTaste of Asia

שיטת בישול

  1. מבשלים את האורז ב-¼2 כוסות מים.

  2. משרים את פטריות השיטאקה במים חמים במשך כ-30 דקות, מסננים וזורקים את הגזעים של הפטריות.

  3. מערבבים את מרכיבי הרוטב בבלנדר עד לקבלת מרקם אחיד. שומרים חצי מכמות הרוטב להגשה.

  4. מחממים תנור ל-230 מעלות. מערבבים בקערה את חלב הקוקוס, קמח האורז, השום המלח והפלפל. טובלים את פרחי הכרובית בבלילה, מנערים בעדינות שירדו עודפי הבלילה ומניחים אותם בתבנית על נייר אפיה. אופים במשך כחצי שעה (הופכים את הכרוביות כעבור כ-15 דקות, כשהם ניתקים בקלות מבלי להידבק לנייר האפיה).

לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

Products included in the recipe

ברוכים הבאים לחנות מזרח ומערב. רגע לפני שמתחילים בהזמנה - לתשומת לבכם:
• סכום מינימלי להזמנה 150 ש''ח (לא כולל דמי משלוח) • מחיר משלוח במרכז תל אביב 35 ₪, מחוץ למרכז תל-אביב – 45 ₪
• משלוחים יסופקו עד 5 ימי עסקים מיום ההזמנה. שירות המשלוחים פעיל רק בימים ראשון-חמישי. עד ליום המשלוח נציג החנות יתקשר אליכם לקבלת התשלום (בכרטיס אשראי בלבד).
• החלטה לביצוע משלוחים לאילת, יהודה ושומרון ורמת הגולן כפופה להחלטת חברת השליחויות, ולא נתונה בידי חנות מזרח ומערב. באם לא ניתן יהיה לבצע את המשלוח לאזורים אלה, נודיע לכם על כך במייל.
• ייתכנו הבדלים בין המוצרים המוצגים באתר למלאי המוצרים בחנות, לרבות: מותג, ארץ ייצור, תכולה ומחיר
• אסורה מכירת אלכוהול למי שטרם מלאו לו 18 • בשלב זה לא ניתן להזמין מוצרי קירור וקפואים במשלוח
• המשלוחים מבוצעים בסניף הכרמל בלבד. לשאלות ובירורים ניתן לפנות אלינו

Products

Products included in the recipe

ברוכים הבאים לחנות מזרח ומערב. רגע לפני שמתחילים בהזמנה - לתשומת לבכם:
• סכום מינימלי להזמנה 150 ש''ח (לא כולל דמי משלוח) • מחיר משלוח במרכז תל אביב 35 ₪, מחוץ למרכז תל-אביב – 45 ₪
• משלוחים יסופקו עד 5 ימי עסקים מיום ההזמנה. שירות המשלוחים פעיל רק בימים ראשון-חמישי. עד ליום המשלוח נציג החנות יתקשר אליכם לקבלת התשלום (בכרטיס אשראי בלבד).
• החלטה לביצוע משלוחים לאילת, יהודה ושומרון ורמת הגולן כפופה להחלטת חברת השליחויות, ולא נתונה בידי חנות מזרח ומערב. באם לא ניתן יהיה לבצע את המשלוח לאזורים אלה, נודיע לכם על כך במייל.
• ייתכנו הבדלים בין המוצרים המוצגים באתר למלאי המוצרים בחנות, לרבות: מותג, ארץ ייצור, תכולה ומחיר
• אסורה מכירת אלכוהול למי שטרם מלאו לו 18 • בשלב זה לא ניתן להזמין מוצרי קירור וקפואים במשלוח
• המשלוחים מבוצעים בסניף הכרמל בלבד. לשאלות ובירורים ניתן לפנות אלינו

Products

Products included in the recipe

ברוכים הבאים לחנות מזרח ומערב. רגע לפני שמתחילים בהזמנה - לתשומת לבכם:
• סכום מינימלי להזמנה 150 ש''ח (לא כולל דמי משלוח) • מחיר משלוח במרכז תל אביב 35 ₪, מחוץ למרכז תל-אביב – 45 ₪
• משלוחים יסופקו עד 5 ימי עסקים מיום ההזמנה. שירות המשלוחים פעיל רק בימים ראשון-חמישי. עד ליום המשלוח נציג החנות יתקשר אליכם לקבלת התשלום (בכרטיס אשראי בלבד).
• החלטה לביצוע משלוחים לאילת, יהודה ושומרון ורמת הגולן כפופה להחלטת חברת השליחויות, ולא נתונה בידי חנות מזרח ומערב. באם לא ניתן יהיה לבצע את המשלוח לאזורים אלה, נודיע לכם על כך במייל.
• ייתכנו הבדלים בין המוצרים המוצגים באתר למלאי המוצרים בחנות, לרבות: מותג, ארץ ייצור, תכולה ומחיר
• אסורה מכירת אלכוהול למי שטרם מלאו לו 18 • בשלב זה לא ניתן להזמין מוצרי קירור וקפואים במשלוח
• המשלוחים מבוצעים בסניף הכרמל בלבד. לשאלות ובירורים ניתן לפנות אלינו

Products

הצטרפו למועדון החברים של חנויות מזרח ומערב בת"א

לקבלת עדכונים על חדשות, מתכונים ומבצעים, הצטרפו בקופות החנויות.

ההרשמה בחינם לשנה הראשונה. מימוש ההטבות בהזדהות עם שם ומס' הטלפון בקופה.

הטבות לחברי מועדון ניתנות לצבירה ולמימוש רק בחנויות מזרח ומערב בת"א, ולא בהזמנת משלוחים.
*ניתן להסיר הרשמה בכל שלב

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

מתכונים מומלצים

news sub

סל הקניות ריק