logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

אננס מתובל ברוטב חלב קוקוס

מרכיבים thailand_chef_big

  • (כמות ל-4 מנות)
  • ½ אננס גדול מוצק
  • 1 בצל בינוני
  • 2 כפיות שום כתוש
  • 2 כפות שמן
  • 1 כף כוסברה קצוצה
  • 2 כפיות כמון
  • 1 כפית אבקת צ'ילי או:
    1  פלפל צ'ילי טרי פרוס
  • 1 כוס חלב קוקוס Taste of Asia
  • 3 תרמילי הל כתושים
  • 3 יחידות ציפורן בשלמותן
  • 1 מקל קינמון קטן
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית סוכר דקלים
  • אורז להגשה

שיטת בישול

מקלפים את האננס וחותכים לאורכו ל-3-2 פרוסות. מוציאים את הליבה וחותכים פרוסות לרוחב הפרי.
מטגנים בשמן את הבצל והשום על להבה בינונית עד הבצל מתרכך ומתחיל להזהיב. מוסיפים את הכוסברה, הכמון והצ'ילי ומערבבים כ-2 דקות נוספות.
מוסיפים את האננס ומערבבים היטב. מוזגים פנימה את חלב הקוקוס ושאר התבלינים. יש להמשיך לערבב ללא הפסקה עד שחלב הקוקוס מגיע לנקודת רתיחה. משאירים על אש נמוכה לדקות ספורות (ללא מכסה) עד שהאננס מתרכך. מגישים עם אורז.


לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

הירשמו לניוזלטר שלנו

הצטרפו למועדון הלקוחות של מזרח ומערב וקבלו מידע על מבצעים, מתכונים ומוצרים חדשים. במילוי הפרטים הנכם מאשרים קבלת תוכן פרסומי במייל / במסרונים. בכל שלב תוכלו להסיר את פרטיכם מרשימת התפוצה.

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub