logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

סושי פירות

מרכיבים china_chef_big

  • חבילת דפי סושי צבעוניים
  • 1 כוס אורז לסושי Taste of Asia
  • ¾ כוס קרם קוקוס Taste of Asia
  • ¼ כוס חלב מרוכז
  • ½1 כוסות סוכר דקלים או סוכר חום
  • ½ כפית תמצית וניל
  • 1 כוס מים
  • פירות לפי הטעם: ג'ק פרוט, לונגן, מנגו, אננס, קיווי, תותים, בננות, פירות-יער ועוד.

למטבל:

אפשרות 1

  • 150 גרם שוקולד
  • 1 כוס קרם קוקס

אפשרות 2

  • ½1 כוסות סילאן
  • 1 גביע יוגורט
  • מעט ממיקס הפירות ששימשו לסושי.

שיטת בישול

  1. שוטפים היטב את האורז, שמים בסיר ומערבבים מעט.

  2. מערבבים את קרם הקוקוס עם החלב המרוכז, הסוכר, תמצית הווניל והמים ומוסיפים לסיר האורז.

  3. מערבבים מעט בהתחלה, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים עד שכל הנוזלים נספגים באורז (לא לערבב יותר במהלך הבישול). ניתן לטעום ולבדוק אם האורז מוכן – הוא אמור להתרכך אך לא להיהפך למחית. מעבירים את האורז לכלי רחב ומצננים אותו.

  4. פורסים את הפירות לרצועות דקות. השאירו בנפרד כמות קטנה מכל הפירות – אותה יש לקצוץ ולהוסיף למטבל.

  5. להכנת מטבל הפירות - מערבבים בקערית את היוגורט עם הסילאן והפירות הקצוצים. אם מעדיפים מטבל יותר מתוק, ניתן להוסיף עוד סילאן או דבש.
    להכנת מטבל השוקולד – ממיסים בקערית במיקרוגל קוביות שוקולד עם קרם הקוקוס במשך כ-2-1 דקות ומערבבים לקבלת מרקם חלק ואחיד.

  6. מניחים על מחצלת דף מדפי סויה, משטחים עליו שכבה דקה ככל שניתן של האורז (יש להשאיר כס''מ מקצה הדף ללא אורז).

  7. מוסיפים על האורז את רצועות הפירות, מגלגלים בעזרת המחצלת ומהדקים מעט את הרול בכל שלב של גלגול. לקראת הסוף מרטיבים מעט את דף הסויה עם האצבעות וסוגרים את הרול.

  8. פורסים כל רול לפרוסות ומגישים עם המטבלים.

טיפ: אם נשאר לכם אורז ולא נותרו דפים, ניתן לגלגל את האורז לכדורים, להניח על ריבוע של ניילון נצמד, להוסיף מעל רצועות פירות, לעטוף את הכדור בניילון הנצמד, להדק ולהסיר את הניילון הנצמד.


לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

הירשמו לניוזלטר שלנו

הצטרפו למועדון הלקוחות של מזרח ומערב וקבלו מידע על מבצעים, מתכונים ומוצרים חדשים. במילוי הפרטים הנכם מאשרים קבלת תוכן פרסומי במייל / במסרונים. בכל שלב תוכלו להסיר את פרטיכם מרשימת התפוצה.

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub

‏מזרח ומערב - חנויות‏