logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

קימצ'י - כרוב מוחמץ בסגנון קוריאני

מרכיבים

לרוטב הקימצ׳י:

  • 4-3 כפות ממרח פלפלים Sempio Gochugaru
  • 1 כף רוטב סויה Sempio
  • 1 כף רוטב דגים Hung (רצוי, לא חובה)
  • כף סוכר דקלים
  • 4 שיני שום כתושות
  • 2 כפיות ג׳ינג׳ר מגורר
  • ½ כפית מלח

ירקות:

  • 1 כרוב סיני גדול שטוף היטב, חתוך לחתיכות בגודל בינוני
  • 1 דייקון גדול או צנון קלוף, שטוף ופרוס לעיגולים דקים
  • 2 בצלים ירוקים שטופים היטב ופרוסים לחתיכות גסות

שיטת בישול

  1. מערבבים את כל מרכיבי הרוטב בקערה גדולה.

  2. מוסיפים את הירקות לקערה עם הרוטב ומערבבים היטב עד לכיסוי מלא של הירקות (ניתן לערבב בעזרת הידיים ולהשתמש בכפפות).

  3. מכסים את הקערה, משרים את הירקות ברוטב למשך כ-¼ ומערבבים שנית.

  4. מעבירים את הירקות עם הרוטב לצנצנת ודוחסים היטב, הירקות צריכים להיות מכוסים לגמרי ברוטב (אם חסר נוזל, מוסיפים מעט מים).

  5. אוטמים את הצנצנת ומניחים אותה באזור מוצל למשך 5-2 ימים. 
    * מדי פעם בודקים שכל הירקות נמצאים בתוך הנוזל, ואם יש צורך מכניסים אותם חזרה

לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

Products included in the recipe

רגע לפני שמתחילים בהזמנה - לתשומת לבכם: סכום מינימאלי להזמנה - 150 ש''ח (לא כולל דמי משלוח). רק הזמנות שעברו את המינימום יבוצעו. רצוי לוודא מראש שהאזור המבוקש למשלוח נמצא בין אזורי החלוקה שלנו.

Products

Products included in the recipe

רגע לפני שמתחילים בהזמנה - לתשומת לבכם: סכום מינימאלי להזמנה - 150 ש''ח (לא כולל דמי משלוח). רק הזמנות שעברו את המינימום יבוצעו. רצוי לוודא מראש שהאזור המבוקש למשלוח נמצא בין אזורי החלוקה שלנו.

Products

Products included in the recipe

רגע לפני שמתחילים בהזמנה - לתשומת לבכם: סכום מינימאלי להזמנה - 150 ש''ח (לא כולל דמי משלוח). רק הזמנות שעברו את המינימום יבוצעו. רצוי לוודא מראש שהאזור המבוקש למשלוח נמצא בין אזורי החלוקה שלנו.

Products

הצטרפו למועדון החברים של חנויות מזרח ומערב בת"א

לקבלת עדכונים על חדשות, מתכונים ומבצעים, אנא מלאו את השדות הבאים:

ההרשמה בחינם לשנה הראשונה

*ניתן להסיר הרשמה בכל שלב

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub

סל הקניות ריק