logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

כבש בתיבול אסיאתי

מרכיבים global_chef_big

כמות ל-4 מנות

  • 400 גרם נתחי בשר כבש
  • 1 תפוח אדמה
  • 1 בטטה
  • 1 כף קמח
  • מלח ופלפל שחור
  • 100 גרם אספרגוס מבושל

למרינדה:

  • 2 כפות רוטב סויה Sempio
  • 1/2 כפית שמן שומשום Taste of Asia
  • 1/2 כפית סוכר
  • מעט פלפל שחור
  • 1 כף יין שאוקסינג
  • ניתן להוסיף מעט עשבי תיבול לפי הטעם

לרוטב:

  • 50 גרם חמוציות
  • 1 כף קורנפלור
  • 2 שיני שום כתושות ומטוגנות
  • 1/2 כפית כוסברה קצוצה

שיטת בישול

  1. מערבבים את מרכיבי המרינדה ומשרים בה את הבשר למשך שעה.

  2. מבשלים את תפוח האדמה והבטטה עד שהם רכים. מועכים אותם, מוסיפים להם את הקמח, המלח והפלפל השחור ומערבבים. יוצרים מהתערובת צורת גליל ופורסים. את הפרוסות שנוצרו מטגנים עד להשחמה. מעבירים לצלחת הגשה.

  3. מסננים את נתחי הבשר משאריות המרינדה ומטגנים עד להשחמה. מניחים אותם בצלחת ההגשה עם פרוסות המטוגנים שהוכנו קודם לכן.

  4. מרתיחים את כל מרכיבי הרוטב. במידת הצורך ניתן להסמיך את הרוטב עם מעט קורנפלור, ומוזגים על המנה המוכנה.

לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

הירשמו לניוזלטר שלנו

הצטרפו למועדון הלקוחות של מזרח ומערב וקבלו מידע על מבצעים, מתכונים ומוצרים חדשים. במילוי הפרטים הנכם מאשרים קבלת תוכן פרסומי במייל / במסרונים. בכל שלב תוכלו להסיר את פרטיכם מרשימת התפוצה.

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub

‏מזרח ומערב - חנויות‏