logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

מרק אטריות אודון עם סלמון

מרכיבים

  • 1 חבילה אטריות יפניות אודון Taste of Asia
  • (אפשר גם עם אטריות סובה)
  • ½ ק"ג תרד טרי
  • 3 כפות שמן שומשום Taste of Asia
  • 1 כפית ג´ינג´ר מגורד
  • 1 כפית שום קצוץ דק
  • 4 פילטים סלמון כ-150 גרם כל אחד
  • מלח לפי הטעם.
  • למרק:
  • 2 כוסות מרק ירקות
  • 1 כוכב אניס
  • 2 כרישות, החלק הלבן בלבד, קצוצות דק
  • 1 כפית שום כתוש
  • 2 חתיכות ג´ינג´ר לא מקולפות חתוכות לרבעים
  • 2 כפות סאקה Taste of Asia
  • 1 כף רוטב סויה Taste of Asia
  • 1/3 כוס בצל ירוק חתוך באלכסון

שיטת בישול

מבשלים את האטריות לפי הוראות היצרן. ב-2 הדקות האחרונות מוסיפים לסיר עם האטריות את התרד, מכסים ומבשלים עד שהתרד מוכן, כ-2 דקות. מסננים ומתבלים בשמן שומשום ובמלח.

מחלקים את האטריות עם התרד ל-4 צלוחיות מרק ושומרים חם.

מעסים את השום והג´ינג´ר לתוך נתחי דג הסלמון.

מוסיפים לסיר את כל מרכיבי המרק ואת נתחי הסלמון המתובלים. מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים על להבה נמוכה כ-6-5 דקות.

שולים את נתחי הסלמון ומניחים אחד בכל אחת מהקעריות עם האטריות.

מוציאים ממי המרק את חתיכות הג´ינג´ר וכוכב


לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

הצטרפו למועדון החברים של חנויות מזרח ומערב בת"א

לקבלת עדכונים על חדשות, מתכונים ומבצעים, הצטרפו בקופות החנויות.

ההרשמה בחינם לשנה הראשונה. מימוש ההטבות בהזדהות עם שם ומס' הטלפון בקופה.

הטבות לחברי מועדון ניתנות לצבירה ולמימוש רק בחנויות מזרח ומערב בת"א, ולא בהזמנת משלוחים.
*ניתן להסיר הרשמה בכל שלב

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub

סל הקניות ריק