logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

שיפודי עוף ברוטב אסיאתי

מרכיבים indian_chef_big

  • (כמות ל-4 מנות)
  • 250 גרם חזה עוף
  • ¼ כפית אבקת זרעי כוסברה
  • ¼ כפית אבקת זרעי כמון
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • ¼ כפית כורכום
  • ½ כפית אבקת קארי
  • 3 פרוסות גלנגל
  • ½ כף למון-גראס קצוץ
  • 1 כף מלח
  • 5 שיני שום
  • 1 כוס חלב קוקוס Taste of Asia
  • 2 כפות שמן צמחי
  • 2 כפות סוכר
  • שיפודי יקיטורי Taste of Asia

שיטת בישול

חותכים את חזה העוף לחתיכות קטנות (כ-2 ס"מ).

כותשים במכתש ועלי או בבלנדר את כל התבלינים. את תערובת התבלינים מוסיפים לחלב הקוקוס, מוסיפים את הסוכר והשמן ומערבבים היטב.

מוסיפים למשרה את פיסות העוף, משרים אותן למשך שעתיים ומשחילים אותן על שיפודי היקיטורי.

את יתרת המשרה מוזגים לסיר ומחממים עד לרתיחה.

צולים את השיפודים על גריל פחמים או בתנור ומוסיפים מן הרוטב (המשרה המבושלת) בכל פעם שהופכים את השיפודים. כשהשיפודים מוכנים מגישים אותם עם יתרת הרוטב.


לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

הירשמו לניוזלטר שלנו

הצטרפו למועדון הלקוחות של מזרח ומערב וקבלו מידע על מבצעים, מתכונים ומוצרים חדשים. במילוי הפרטים הנכם מאשרים קבלת תוכן פרסומי במייל / במסרונים. בכל שלב תוכלו להסיר את פרטיכם מרשימת התפוצה.

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub

‏מזרח ומערב - חנויות‏