logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

חזה עוף בקארי ירוק

מרכיבים thailand_chef_big

  • (כמות ל-4 מנות)
  • 2 כוסות אורז יסמין
  • 1 כף שמן
  • 1 בצל בינוני חתוך ל-8
  • 1 פלפל ירוק חתוך ל-8
  • 1 חלקו הלבן של למון-גראס (לא חובה)
  • 3 כפות מחית קארי ירוק Taste of Asia
  • 3 כוסות חלב קוקוס Taste of Asia
  • ¾ כוס ציר מרק עוף
  • 700 גרם חזה עוף חתוך לרצועות באורך 2.5 ס"מ
  • מלח
  • מיץ מלימון אחד
  • עלי בזיליקום
  • עלי כוסברה
  • פלחי לימון לקישוט

שיטת בישול

מבשלים את האורז ב-3 כוסות מים.

מחממים ווק או מחבת גדולה על להבה בינונית ומושחים בשמן. מקפיצים את הבצל והפלפל הירוק.

מועכים מעט את חתיכות הלמון-גראס כדי שייפתחו מעט וטעמן יורגש. שמים אותן במרכז הווק, מוסיפים את הג'ינג'ר ומחית הקארי ומקפיצים כ-2 דקות.

מוזגים לווק את חלב הקוקוס וציר העוף. מכניסים את חתיכות העוף לתערובת ומוסיפים מלח לפי הטעם. מערבבים ומנמיכים את הלהבה ומבשלים במשך 15-10 דקות.

מוזגים מעל את מיץ הלימון, מעבירים לכלי הגשה לצד האורז ובוזקים מעל את עלי הבזיליקום והכוסברה. מגישים עם פלח לימון.


לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

הירשמו לניוזלטר שלנו

הצטרפו למועדון הלקוחות של מזרח ומערב וקבלו מידע על מבצעים, מתכונים ומוצרים חדשים. במילוי הפרטים הנכם מאשרים קבלת תוכן פרסומי במייל / במסרונים. בכל שלב תוכלו להסיר את פרטיכם מרשימת התפוצה.

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub

‏מזרח ומערב - חנויות‏