logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

עוף בסגנון ''פקין דאק'' על מצע פנקייק

מרכיבים china_chef_big

במקור זו מנת ברווז כמובן. אפשר להכין את המתכון עם עוף שלם.

  • ברווז / עוף במשקל כשני ק''ג
  • 1 כפית תערובת חמשת התבלינים
  • 1 ס''מ שורש ג'ינג'ר מגורר
  • 1 כף מלח

לפנקייק:

  • 1 כוס קמח לבן
    1 כף מלח
    ½ כוס מים רותחים

להגשה:

  • ⅓ כוס רוטב הויסין
  • 2 כפות שמן שומשום
  • 2 מלפפונים
  • בצל ירוק
  • עלי כוסברה

שיטת בישול

  1. מחממים את התנור על מצב גריל בחום של 175 מעלות.

  2. מורחים את הג'ינג'ר הטחון על הברווז / העוף ומעסים אותו עם המלח בחלקו הפנימי והחיצוני, ומפזרים עליו את תערובת חמשת התבלינים באופן אחיד.

  3. מכניסים את הברווז / העוף המתובל לכלי חסין לחום עם מכסה, מכניסים לתנור וצולים במשך כשעה וחצי (מדי פעם פותחים את המכסה וסופגים מעט עם נייר סופג שמן שניגר למעלה).

  4. לאחר מכן מסירים את המכסה, מעלים את חום התנור ל-180 מעלות וצולים עד שהעור שחום ופריך.

  5. מערבבים בקערית את הקמח

לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

Products included in the recipe

רגע לפני שמתחילים בהזמנה - לתשומת לבכם: סכום מינימאלי להזמנה - 150 ש''ח (לא כולל דמי משלוח). רק הזמנות שעברו את המינימום יבוצעו. רצוי לוודא מראש שהאזור המבוקש למשלוח נמצא בין אזורי החלוקה שלנו.

Products

Products included in the recipe

רגע לפני שמתחילים בהזמנה - לתשומת לבכם: סכום מינימאלי להזמנה - 150 ש''ח (לא כולל דמי משלוח). רק הזמנות שעברו את המינימום יבוצעו. רצוי לוודא מראש שהאזור המבוקש למשלוח נמצא בין אזורי החלוקה שלנו.

Products

Products included in the recipe

רגע לפני שמתחילים בהזמנה - לתשומת לבכם: סכום מינימאלי להזמנה - 150 ש''ח (לא כולל דמי משלוח). רק הזמנות שעברו את המינימום יבוצעו. רצוי לוודא מראש שהאזור המבוקש למשלוח נמצא בין אזורי החלוקה שלנו.

Products

הצטרפו למועדון החברים של חנויות מזרח ומערב בת"א

לקבלת עדכונים על חדשות, מתכונים ומבצעים, אנא מלאו את השדות הבאים:

ההרשמה בחינם לשנה הראשונה

*ניתן להסיר הרשמה בכל שלב

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub

סל הקניות ריק