להשרות את קוביות הפרגית בסויה שום וג'ינג'ר למשך שעה-שעתיים.לשפד על שיפודי הבמבוק פרגית וכרישה צעירה – 3 נתחי פרגית ו-3 פיסות כרישהלצלות את השיפודים כ3-4 דקות מכול צד על גריל פחמים חם מאוד.דקה לפני סיום הצלייה להבריש ברוטב טריאקי.להגיש ולקשט בבצל ירוק קצוץ.המתכון באדיבות דרור שושן - שף רשת מסעדות "קמפאי" ו"קמפאי סטריט ווק".
לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.
