logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

שיפודי פרגית וכרשה בסויה, שום וג'ינג'ר

מרכיבים

  • 500 גרם קוביות פרגית (ירך עוף) בגודל 2/2 ס''מ
  • 50 גרם (1/4 כוס) סויה סמפיו
  • 1 כף שום טרי קצוץ
  • 1 כף ג'ינג'ר טרי קצוץ
  • 2 יח כרישה צעירה חתוכה לאורך 2 ס''מ
  • שיפודי יקיטורי במבוק מושרים במים
  • 100 גרם (1/2 כוס) רוטב טריאקי Taste of Asia
  • 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק מאוד

שיטת בישול

להשרות את קוביות הפרגית בסויה שום וג'ינג'ר למשך שעה-שעתיים.
לשפד על שיפודי הבמבוק פרגית וכרישה צעירה – 3 נתחי פרגית ו-3 פיסות כרישה
לצלות את השיפודים כ3-4 דקות מכול צד על גריל פחמים חם מאוד.
דקה לפני סיום הצלייה להבריש ברוטב טריאקי.
להגיש ולקשט בבצל ירוק קצוץ.
המתכון באדיבות דרור שושן - שף רשת מסעדות "קמפאי" ו"קמפאי סטריט ווק".


לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

הירשמו לניוזלטר שלנו

הצטרפו למועדון הלקוחות של מזרח ומערב וקבלו מידע על מבצעים, מתכונים ומוצרים חדשים. במילוי הפרטים הנכם מאשרים קבלת תוכן פרסומי במייל / במסרונים. בכל שלב תוכלו להסיר את פרטיכם מרשימת התפוצה.

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub

‏מזרח ומערב - חנויות‏