logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

    אתם כאן:  
  1. עמוד הבית
  2. מתכונים
  3. מתכוני שפים
  4. פד תאי - נודלס תאילנדיות מוקפצות

פד תאי - נודלס תאילנדיות מוקפצות

מרכיבים thailand_chef_big

  • 300-200 גרם אטריות אורז רחבות Taste of Asia שהושרו קודם במים קרים
  • 150 גרם רצועות חזה עוף או טופו Unicurd
  • 1 בצל קצוץ
  • 3 יחידות בצל ירוק פרוס באלכסון
  • 1 כוס נבטים
  • 1 צ´ילי אדום פרוס דק
  • 2 כפיות שום כתוש
  • 1 גזר חתוך לרצועות דקות (רצוי דקות כגפרור)
  • 1 ביצה
  • 1 כף צ'ילי מתוק Tatse of Asia
  • 1 כף מחית תמרהינדי שבושלה וסוננה במים
  • 1 כפית רוטב צדפות
  • 1 כף סויה Sempio
  • 1/2 כפית שמן שומשום Taste of Asia
  • 1 כפית סוכר
  • קורט מלח
  • להגשה:
  • בוטנים קלויים כתושים
  • עלי כוסברה
  • פלח לימון
  • מלפפון ירוק

שיטת בישול

  1. חולטים במים חמים את האטריות שהושרו קודם לכן, ובמקביל מחממים ווק.

  2. מוסיפים לווק שמן ואת הביצה ומערבבים. מוסיפים לווק את הבצל והגזר ומקפיצים מעט.

  3. מוסיפים את השום והאטריות ומקפיצים.

  4. מוסיפים את רוטב הסויה, שמן השומשום, הסוכר, המלח, הצ´ילי המתוק ורוטב הצדפות.

  5. לקראת סוף ההקפצה מוסיפים את הבצל הירוק, הנבטים והצ´ילי האדום.

  6. מעבירים לקערת הגשה ומפזרים מעל את כל מרכיבי הקישוט.

    המתכון באדיבות שלומי שלו – סושי שף

לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub