logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

    אתם כאן:  
  1. עמוד הבית
  2. מתכונים
  3. מרק בקר, קארי וקוקוס

מרק בקר, קארי וקוקוס

מרכיבים thailand_chef_big

  • 500 גרם רצועות בשר בקר
  • 1/4 כוס מחית קארי ירוק Taste of Asia
  • 2 כפות למון-גראס מיובש
  • קליפת לימון
  • 1/3 כוס מיץ ליים או מיץ לימון
  • 1 כף שמן תירס
  • 3 כפיות שום כתוש
  • 4 כוסות ציר או מרק בקר
  • 4 כוסות חלב קוקוס Taste of Asia
  • 1 כף סוכר דקלים או סוכר חום
  • 6 פטריות שיטאקה Taste of Asia מושרות במים חמימים וחתוכות לפרוסות.
  • 100 גרם אטריות אורז דקות Taste of Asia

שיטת בישול

  1. מערבבים בקערה את הבשר, כף מחית קארי, קליפת לימון וכף מיץ ליים. מכסים ומשרים במקרר כ-10 דקות.

  2. מחממים בסיר גדול את השמן, ומשחימים את פרוסות הבקר, מעט בכל פעם. את הפרוסות המושחמות מניחים בצד.

  3. מוסיפים לסיר את יתרת מחית הקארי ואת השום, ומערבבים 2 דקות. מוסיפים את יתרת מיץ הליים, את ציר/מרק הבקר, הלמון-גראס, חלב הקוקוס והסוכר.

  4. מבשלים על להבה בינונית (לא מכוסה) כ-30 דקות.

  5. מחזירים לסיר את הבשר והמשרה שבה היה הבשר, ומערבבים פנימה את הפטריות והאטריות

לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub