נודלס ראמן מוכנות למרקים ולמוקפצים הן האטריות המסורתיות המוכרות לנו מהטבח היפני. אטריות ראמן כמו אלה שבמסעדות אסיאתיות, גמישות וכייפיות לאכילה במגוון מאכלים אסיאתיים. הראמן מוכנות, אך רצוי להשרות אותן במים רותחים לפני שמכניסים לתבשיל.
כשר. ארץ ייצור: סין