החלטתם לבשל בבית אוכל אסיאתי ואפילו מצאתם מתכון טוב – מצוין. השלב הבא הוא קניית המוצרים לקראת הבישול. אז, איפה קונים – בסופר או בחנות מתמחה?
הכירו את יוני וליאת, שנערכו לקראת ארוחה עם חברים. הם כאן בשביל לעזור לכם להחליט איפה לקנות. לארוחה הם רצו להכין - עוף ברוטב שעועית שחורה ואטריות ביצים עם טופו וירקות. יוני יצא לקניות בסופר, ליאת קפצה לחנות מזרח ומערב, שניהם עם המתכונים ב"שלוף" בנייד.
כדי להכין את שני המתכונים הם נזקקו למוצרים האסיאתיים הבאים:
- רוטב סויה בהיר
- יין סיני שאוקסינג
- טופו טרי
- חמאת בוטנים
- מיץ ליים
- רוטב סויה בסגנון יפני
- מחית פלפל קוריאני
- אטריות ביצים
- רוטב שעועית שחורה
- רוטב טריאקי
- ציר מרק ירקות
- שמן מתובל בצ'ילי
- אורז
יוני הגיע לסופר ומצא את מדפי המוצרים האסיאתיים. היו שם מוצרים לסושי, קארי, קרם קוקוס וכמה סוגי נודלס. אך מכל המוצרים האסיאתיים שנדרשו למתכון מצא רק אטריות ביצים, טריאקי ואורז. מיד סימס לליאת: "ליאתי, מצאתי רק שלושה מוצרים, אני משאיר אותם כאן ונוסע לסופר הגדול המרוחק, ההוא שיש בו מגוון גדול יותר של מוצרים מהמזרח הרחוק."
מלא אופטימיות הוא ניגש למחלקה האסיאתית שופעת המוצרים בסופר הגדול. הוא מצא רוטב סויה בסגנון יפני, אטריות ביצים, טריאקי, אורז ואפילו טופו טרי. במקום מיץ ליים הוא קנה מיץ לימון ובמחלקת השימורים מצא חמאת בוטנים וליד הטורטיות גילה גם מחית שעועית שחורה.
הוא פנה לשאול את אחד העובדים אם יש להם אולי גם רוטב סויה בהיר ואולי עוד משהו מהמוצרים המבוקשים, אך העובד שניגש אליו אמר שהוא ממחלקת הבשר, ולא מבין כלום באוכל הזה. הוא ניסה את מזלו גם עם סדרנית הסחורה, אך היא אמרה לו שהיא לא מדברת עברית כל-כך טוב.
עם קצת פחות אופטימיות שלח לליאת הודעה נוספת בוואטסאפ: "ממי, אין פה חלק מהמוצרים. תביאי רק: רוטב סויה בהיר, יין סיני שאוקסינג, מחית פלפל קוריאני, ציר מרק ירקות ושמן מתובל בצ'ילי".
מבחר מותגים של כל מוצר
ליאת, שנכנסה בשעה זו לחנות מזרח ומערב הייתה מוקסמת מהאווירה – בין הלקוחות בחנות היו גם סינים ופיליפינים. ליד אחד המדפים ראתה גם את השף ההוא שלא זכרה את שמו, אבל הכירה מהטלוויזיה. היא נזכרה פתאום בצ'יינה טאון שביקרו בה באירופה ובירח הדבש שלהם בתאילנד.
כשהיא ראתה את ההודעה מיוני היא חייכה לעצמה וכתבה לו: "ממי, לא תאמין כמה סוגי סויה יש כאן - יפנים, קוריאנים, תאילנדיים ויש פה מחלקה שלמה של נודלס כמו בסופר בקוסמוי, אתה זוכר? :)
יש גם ים של מוצרים מיוחדים מהמזרח שאין לי מושג מה הם. מיד ניגשת לשאול את המוכרים על המוצרים שלא מצאת".
היא המשיכה להסתובב עוד בין המדפים, לוגמת משקה אמריקאי שמצאה במקרר, רואה את כל המוצרים שיוני כבר מצא בסופר ועוד מגוון גדול של מוצרים, שעשו לה חשק להכין עוד כמה מאכלים, כמו הדים סאם שהיו במקפיא, אבל החליטה לקנות הפעם רק את מה שדרוש לארוחה המתוכננת.
יחס אישי ומקצועי
"אפשר לעזור לך?" היא שמעה מישהו שואל והסתובבה אליו. המוכר ליווה אותה לאורך המדפים, שולף בזריזות כל אחד מהמוצרים שנדרש למתכון.
הוא הסביר לה שמחית השעועית השחורה היא מקסיקנית ("יש לכם גם אוכל מקסיקני? וואו") והיא שונה לחלוטין מרוטב השעועית הסיני האותנטי, והיא כבר על הוואטסאפ כותבת בזריזות: "יוני, תחזיר את מחית השעועית שלקחת בסופר, היא לא מתאימה למתכון".
בעמדת הקופה היא גם קיבלה כמה טיפים מהקופאי להכנת המתכונים. את המוצרים ארזו לה בסל רב פעמי של הרשת, והיא יצאה מהחנות מרוצה, עם כל המוצרים המיוחדים שרצתה ועם חשק גדול להגיע כבר לארוחה.
כמובן שהארוחה יצאה טעימה עם אותם טעמים מקוריים שליאת ויוני זכרו מהמזרח, רק שכל אחד מהם סיפר בערב לחברים סיפורים אחרים על חוויית הקנייה.
