logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

    אתם כאן:  
  1. עמוד הבית
  2. מתכונים
  3. מתכוני בשר לבן
  4. ספרינג רולס ויאטנמים מטוגנים

ספרינג רולס ויאטנמים מטוגנים

מרכיבים philipines_chef_big

  • ½ כוס אטריות שעועית Taste of Asia
  • 2 בצלי שאלוט קצוצים
  • 3 בצלים ירוקים קצוצים
  • 250 גרם בשר לבן טחון
  • 185 גרם בשר סרטנים
  • ½ כפית מלח
  • 1 כף רוטב דגים
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • 12 דפי אגרול או 24 דפי אורז קטנים Taste of Asia
  • שמן לטיגון עמוק
  • עלי חסה
  • עלי נענע או כוסברה
  • 1 כפית סוכר
  • רוטב צ'ילי מתוק Taste of Asia כמטבל

שיטת בישול

  1. משרים ערימת אטריות קטנה (כחמישים גרם) שעועית במים חמים למשך 10 דקןת, מסננים וממלאים כוס באטריות המושרות. חותכים את האטריות לחתיכות קטנות ושמים בקערה.

  2. מוסיפים לקערה את הבצלצלים, הבצל הירוק, הבשר הלבן, בשר הסרטנים, מלח, רוטב הדגים והפלפל השחור, ומערבבים.

  3. על הקצה של כל דף אורז (אם משתמשים בדפי אגרול חותכים לחצאים) עורמים כ-2 כפיות מהתערובת. מגלגלים ומהדקים, ומכניסים את הקצוות לאטימת התערובת בפנים. סוגרים את הקצוות היטב ע"י הרטבה במעט מים או בחלבון של ביצה.

  4. מוהלים כפית

לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub