logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

    אתם כאן:  
  1. עמוד הבית
  2. מתכונים
  3. מתכוני בשר לבן
  4. פילה סלמון עם אטריות סובה

פילה סלמון עם אטריות סובה

מרכיבים japanese_chef_big

  • 2 נתחי פילה סלמון במשקל 180 גרם כל אחד
  • 4 כפות רוטב סויה בסגנון יפני Taste of Asia
  • 2 כפות מירין Taste of Asia
  • 2 כפיות סוכר חום
  • 2 כפיות ג'ינג'ר טרי כתוש
  • 1 כף מים
  • 100 גרם אטריות סובה
    או אטריות ירקות Taste of Asia
  • 2 כפות שמן קנולה
  • צרור בק-צ'וי חתוך לשלישים באלכסון
  • 1 גזר פרוס דק באלכסון
  • 1 בצל ירוק פרוס דק באלכסון

שיטת בישול

  1. מערבבים את רוטב הסויה, המירין, הסוכר, הג'ינג'ר והמים, ומשרים את נתחי הסלמון במרינדה בכל מכוסה במקרר למשך שעה לפחות.

  2. מבשלים את האטריות במים רותחים במשך 4 דקות, שוטפים במים קרים ומצננים.

  3. מחממים כף שמן במחבת על להבה בינונית. מטגנים את נתחי הסלמון במשך 4-3 דקות על כל צד (את המרינדה שומרים בצד) עד שבמחוץ הם פריכים ובפנים רכים.

  4. במקביל לטיגון מחממים ווק על להבה גבוהה, מוסיפים את יתרת השמן ומקפיצים את הבק-צ'וי והגזר במשך 3 דקות. מנמיכים את הלהבה, מוסיפים את יתרת המרינדה, מכסים

לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub