משרים את השרימפס המיובשים במים חמים למשך 10 דקות. מרוקנים את המים וקוצצים את השרימפס.
מבשלים את האטריות במים חמים למשך 3 דקות, מסננים, קוצצים את האטריות וממלאים כוס באטריות הקצוצות.
קוצצים את הצ'ילי ומערבבים עם השרימפס והאטריות. מוסיפים את רוטב הדגים, הלימון או החומץ והסוכר.
מרתיחים את חתיכות הצנון דקות ספורות להסרת עודפי מלח. מסננים ומערבבים עם האטריות.
משרים את דפי האורז במים חמימים עד להתרככות, ומניחים על משטח עבודה שטוח. שמים שני שרימפס על צד אחד של דף האורז ומעליהם כפית של
לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.