logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

טלה בקארי טיקה

מרכיבים indian_chef_big

  • 50 גרם ממרח קארי טיקה
  • 3 כפיות שמן
  • 2 בצלים גדולים פרוסים
  • 350 גרם בשר טלה או כבש חתוך לרצועות
  • 1/2 כוס יוגורט או חלב קוקוס Taste of Asia
  • 2 כוסות מים
  • להגשה: אורז לבן,  אטריות אורז או אטריות שעועית

שיטת בישול

  1. מרתיחים את השמן בסיר על להבה בינונית-נמוכה. מוסיפים את הבצל ומערבבים תוך כדי טיגון עד שהוא מתרכך.

  2. מוסיפים לסיר את ממרח הקארי ומערבבים במשך 5 דקות. מכניסים את הבשר  לסיר ומערבבים עד להשחמה קלה. 
  3. מנימיכים את הלהבה למינימום, מוסיפים את היוגורט או חלב הקוקוס ואת המים ומביאים לרתיחה.

  4. מכסים את הסיר ומבשלים במשך 30 דקות. מסירים את המכסה ומבשלים 15 דקות נוספות או עד שהבשר רך והרוטב סמיך.

  5. מגישים על אורז לבן,  אטריות אורז או אטריות שעועית שיספגו את טעמי הרוטב.

לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub