logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

    אתם כאן:  
  1. עמוד הבית
  2. מתכונים
  3. מתכוני עוף והודו
  4. ברווז צלוי בקארי אדום

ברווז צלוי בקארי אדום

מרכיבים thailand_chef_big

כמות ל-3 מנות

  • כפות ממרח קארי אדום Taste of Asia
  • 300 גרם ברווז צלוי חתוך לחתיכות בגודל בינוני
  • ½1 כוס חלב קוקוס Taste of Asia
  • 5 עגבניות שרי חצויות
  • ½ כוס קוביות אננס
  • ½ כוס חציל תאילנדי קטן (מומלץ)
  • 2 פלפלים צ'ילי תאילנדיים חתוכים לאורכם
  • ½ כוס עלי בזיליקום
  • 4 עלי קפיר-ליים מיובשים קצוצים

המצרכים לרוטב

  • 2 כפות רוטב דגים סקוויד תאילנדי
  • 1 כף סוכר דקלים

שיטת בישול

  1. מוזגים ½ כוס חלב-קוקוס לסיר ומביאים לרתיחה. מוסיפים את ממרח הקארי ומערבבים היטב במשך 2 דקות או עד שהתערובת מתחילה להעלות ניחוחות.

  2. מוסיפים את הברווז הצלוי ומערבבים היטב. לאחר מכן מוסיפים את יתרת חלב הקוקוס ומבשלים עד לרתיחה נוספת.

  3. מוסיפים לסיר את עגבניות השרי, החציל והאננס. נותנים לתבשיל לרתוח במשך 8 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

  4. מערבבים פנימה את מרכיבי הרוטב ומוסיפים את הצ'ילי, עלי הקפיר-ליים ומביאים לרתיחה נוספת.

  5. מוסיפים את עלי הבזיליקום ומערבבים מהר

לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub