מבשלים את הבטטות במים עד שהן מתרככות מעט. מסננים ומצננים.חותכים את הבטטות לקוביות ומטגנים עד להשחמה.מוסיפים את מרכיבי הרוטב, ומצמצמים את הנוזל עד לקבלת רוטב קרמלי וזיגוג מלא של הבטטות.מפזרים מעל המנה שומשום שחור ומגישים.
לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.