logo eng

BRINGING THE WORLD TO YOUR KITCHEN!

logo heb

    You are here:  
  1. Home
  2. Recipes
  3. בקר בקארי מאסמן

בקר בקארי מאסמן

INGREDIENTS thailand_chef_big

  • 1 ק"ג בשר בקר לצלי ( אפשר כתף)
  • ¼ כוס שמן תירס
  • 500 גרם תפוחי אדמה קטנטנים חצויים
  • 250 גרם בצלים קטנים חתוכים לרבעים
  • 1/3 כוס מחית קארי מאסמן
  • 1 כפית מחית תמרהינדי
  • 2/3 כוס מים חמים
  • ¼ כוס סוכר דקלים
  • ½3 כוסות חלב קוקוס Taste of Asia

COOKING_METHOD

  1. חותכים את הבשר לקוביות בגודל 3 ס"מ. מחממים בסיר רחב וכבד את השמן, משחימים את הבשר, מעט בכל פעם ומניחים על נייר סופג.

  2. מכניסים לאותו הסיר את תפוחי האדמה והבצל, ומזהיבים על להבה גבוהה. מוסיפים את מחית הקארי ומערבבים כדקה.

  3. מערבבים יחד את תרכיז התמרהינדי, המים והסוכר ומוסיפים לסיר. מחזירים לתבשיל את קוביות הבשר ומוזגים אליו את חלב הקוקוס. מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל על להבה נמוכה כ-45 דקות, עד שהבשר מתרכך והרוטב מסמיך.

To view all the products or recipes associated with the tags, click on the relevant tag name.

Tags:

Products included in the recipe

Products included in the recipe

Products included in the recipe

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub