logo eng

BRINGING THE WORLD TO YOUR KITCHEN!

logo heb

    You are here:  
  1. Home
  2. Recipes
  3. מרק עוף תאילנדי

מרק עוף תאילנדי

INGREDIENTS thailand_chef_big

  • 1 כף שמן
  • 1 כרישה פרוסה דק
  • 1 כפית שום כתוש
  • 1 כפית קארי תאילנדי צהוב Taste of Asia
  • 1 כפית כמון טחון
  • 500 גרם כרעיים ללא עצמות, פרוסות דק
  • 4 כוסות ציר או מרק עוף
  • מעט למון-גראס מיובש
  • 2 כוסות חלב קוקוס Taste of Asia
  • 2 כפיות צ'ילי כתוש
  • 1 כף קורנפלור מעורבבת עם כף מים
  • 1 כפית רוטב דגים
  • 1 גמבה קטנה פרוסה
  • 4 בצלים ירוקים קצוצים דק
  • 1 כף מיץ ליים או מיץ לימון
  • 1 כף עלי כוסברה קצוצים

COOKING_METHOD

  1. מחממים בסיר גדול את השמן, מוסיפים את הכרישה והשום ומערבבים עד שהם מתרככים.

  2. מוסיפים את התבלינים ומערבבים כדקה.

  3. מוסיפים את העוף ומזהיבים קלות.

  4. מוסיפים לסיר את הציר או המרק, הלמון-גראס, חלב הקוקוס והצ'ילי הכתוש, ומביאים לרתיחה. מבשלים ללא מכסה כ-10 דקות על אש נמוכה.

  5. מוסיפים את בלילת הקורנפלור ואת רוטב הדגים, ומבשלים עד שהמרק מסמיך קלות.

  6. לקראת ההגשה מוסיפים גמבה, בצל ירוק, מיץ ליים וכוסברה.

To view all the products or recipes associated with the tags, click on the relevant tag name.

Tags:

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub