פרגיות פריכות מתוקות בסגנון קוריאני

למרינדה

• 1 ק''ג פרגית חתוכה לקוביות בגודל 2 ס''מ (ניתן להשתמש גם בחזה עוף)
• 1 כוס חלב קוקוס Taste of Asia

לתיבול

• 3 שיני שום כתושות
• 1 כפית ג'ינג'ר כתוש
• 4 כפות קורנפלור
• ½ כפית מלח
• מעט פלפל שחור
• שמן לטיגון עמוק

לרוטב

• 2 כפות ממרח פלפלים קוריאני Sempio
• 2 כפות רוטב סויה קוריאני Sempio
• 3 כפות חומץ אורז Taste of Asia
• ½1 כפות שמן שומשום Taste of Asia
• ½ כוס מירין Taste of Asia
• 4 כפות סוכר דקלים או סוכר חום
• 3-2 כפות דבש
• 4 שיני שום כתושות
• 1 כף ג'ינג'ר כתוש

לעיטור המנה

• בוטנים קצוצים או שומשום
• בצל ירוק קצוץ