INGREDIENTS
* להכנת כמות גדולה - ניתן להכפיל את כמויות המרכיבים.
- 8-5 כבדי עוף שטופים ונקיים
- 2-1 כפות מחית צ'ילי קלויה
- 8-6 שיני שום מעוכות וקצוצות
- 2 בצלים ירוקים חתוכים לרצועות באורך 3 ס''מ
- ¼ כוס ג'ינג'ר חתוך לרצועות דקות (ז'וליינים)
- ¼ כוס פלפל צ'ילי טרי חתוך לטבעות
- ¼ כוס עלי כוסברה
לרוטב:
- 1 כף רוטב סויה סויה כהה Taste of Asia (מוסיף לצבע של המנה)
- 2 כפות סויה בהיר Taste of Asia
- 1 כף רוטב פטריות צמחוני Taste of Asia
או רוטב צדפות
- 1 כפית שמן שומשום Taste of Asia
- 1 כף סוכר חום
- 1 כף צ'ילי גרוס יבש (או פחות לפי הטעם)
- ½ כוס מים