logo eng

BRINGING THE WORLD TO YOUR KITCHEN!

logo heb

    You are here:  
  1. Home
  2. Catalog
  3. Sauces
  4. Coconut Milk and Cream
  5. גלידת תה ירוק ושקדים

גלידת תה ירוק ושקדים

INGREDIENTS china_chef_big

לבסיס הגלידה

  • 1 פחית קרם קוקוס Taste of Asia
  • 1 פחית חלב מרוכז
  • תמצית תה - 3 שקיקי תה ירוק Taste of Asia מושרים ב-¼ כוס מים חמים
  • 1 כף מחית שקדים
  • ½ כוס שמנת מתוקה
  • 1 כף שטוחה קורנפלור מהול ב-½1 כפות מים
  • 4 חלמונים

להקצפה (ליצירת מרקם יותר אוורירי לגלידה)

  • 4 חלבונים
  • ½ כוס שמנת מתוקה
  • 2 כפות סוכר

להגשה

  • סילאן

 

COOKING_METHOD

  1. מבשלים בסיר קטן את קרם הקוקוס, החלב המרוכז, השמנת המתוקה, תערובת הקורנפלור,  תמצית התה הירוק ומחית השקדים. מערבבים עד שמתחיל לרתוח, מסירים מהאש, מכסים ומצננים למשך כ-10 דקות (אם נוצר קרום מסירים אותו).

  2. מערבבים את החלמונים בקערה ומוזגים עליהם בהדרגה תוך כדי ערבוב את תערובת החלב. מחזירים את התערובת עם החלמונים לסיר וממשיכים לערבב על אש בינונית עד שהתערובת מסמיכה.

  3. יוצקים את התערובת לקערה ומניחים את הקערה בתוך כלי עם מים וקרח. מדי פעם מתערבבים.

  4. מקציפים

To view all the products or recipes associated with the tags, click on the relevant tag name.

Tags:

Products included in the recipe

Products included in the recipe

Products included in the recipe

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub