BRINGING THE WORLD TO YOUR KITCHEN!

logo heb

סלט פפאיה תאילנדי - סום טאם

INGREDIENTS

פפאיה אחת גדולה
6-5 שיני שום
3 פלפלים צ'ילי חריפים
50 גרם בוטנים
½ כוס מיץ ליים או לימון
5-4 כפות רוטב דגים (מוסיף מאוד לטעם האותנטי של המנה, אך אתם אם לא אוהבים רוטב דגים הוסיפו מלח למנה)
3 כפות סוכר דקלים (או סוכר חום)
200 גרם עגבניות שרי
200 גרם שעועית ירוקה

COOKING_METHOD

מקלפים את הפפאיה, חוצים אותה ומוציאים את הזרעים מבפנים. חותכים לרצועות דקות או בקיצוץ גס במעבד מזון ומעבירים לקערת עץ או נירוסטה גדולה.
כותשים את השום, הצ'ילי והבוטנים במכתש ועלי ומוסיפים לקערה עם הפפאיה.
מוסיפי את רוטב הדגים, מיץ הליים או הלימון והסוכר, מערבבים עם הפפאיה וממשיכים לכתוש מעט את כל המרכיבים בקערה לספיגת התיבול.
מקפיצים מעט את השעועית הירוקה, שתתבשל אך לא תהיה רכה, חוצים את עגבניות השרי ומוסיפים לקערה את השעועית ואת העגבניות.
טועמים

To view all the products or recipes associated with the tags, click on the relevant tag name.

Tags:

Products included in the recipe

Products

	7.00 ₪ each Lato Food Lime Seasoning Sauce 45% - 500 ml 12.00 ₪ each Hung Kosher Fish Sauce 700 ml 9.90 12.00 ₪ each Tiparos Fish Sauce 750 ml 10.00 ₪ each Tony Market Chili Pepper 180g

Products included in the recipe

Products

	7.00 ₪ each Lato Food Lime Seasoning Sauce 45% - 500 ml 12.00 ₪ each Hung Kosher Fish Sauce 700 ml 9.90 12.00 ₪ each Tiparos Fish Sauce 750 ml 10.00 ₪ each Tony Market Chili Pepper 180g

Products included in the recipe

Products

	7.00 ₪ each Lato Food Lime Seasoning Sauce 45% - 500 ml 12.00 ₪ each Hung Kosher Fish Sauce 700 ml 9.90 12.00 ₪ each Tiparos Fish Sauce 750 ml 10.00 ₪ each Tony Market Chili Pepper 180g

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub