logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

מרק וונטון

מרכיבים china_chef_big

  • כמות ל-4 מנות
  • 24-18 דפי וונטון
  • מים להרתחת הוונטון
  • חומרים למילוי
  • 227 גרם בשר לבן טחון
  • 1 כף רוטב סויה Sempio
  • 1 כף רוטב צדפות
  • כמה טיפות שמן שומשום Taste of Asia
  • 1 כפית שרי
  • ½ כפית סוכר
  • 1 בצל ירוק קצוץ
  • 1 כפית קורנפלור
  • קמצוץ פלפל לבן
  • למרק
  • 5-4 כוסות ציר מרק עוף
  • בצל ירוק חתוך לעיטור
  • כמה טיפות שמן שומשום Taste of Asia

שיטת בישול

מערבבים בקערה את כל מרכיבי המילוי.

לוקחים דף וונטון בודד (את יתרת הדפים שומרים במגבת לחה למניעת התייבשות). מרטיבים את קצות דף הוונטון במעט מים. במרכזו מניחים ככפית מהמילוי ומקפלים מרימים את הקצוות, מסובבים סביב המילוי ומהדקים כך שמילוי ייאטם בפנים. על פעולה זו חוזרים עם כל אחד מדפי הוונטון.

מרתיחים מים בסיר ומבשלים את הוונטונס במשך 8-5 דקות עד שהם צפים והמילוי מבושל דיו (יש לוודא ששיש להם די מקום להסתובב באופן חופשי במים). שולים מהמים בעזרת תרווד.

להכנת המרק: מרתיחים את ציר מרק


לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

מתכונים מומלצים

news sub

new-store-popup