logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

פילה סלמון עם אטריות סובה

מרכיבים japanese_chef_big

  • 2 נתחי פילה סלמון במשקל 180 גרם כל אחד
  • 4 כפות רוטב סויה בסגנון יפני Taste of Asia
  • 2 כפות מירין Taste of Asia
  • 2 כפיות סוכר חום
  • 2 כפיות ג'ינג'ר טרי כתוש
  • 1 כף מים
  • 100 גרם אטריות סובה Taste of Asia
  • 2 כפות שמן קנולה
  • צרור בק-צ'וי חתוך לשלישים באלכסון
  • 1 גזר פרוס דק באלכסון
  • 1 בצל ירוק פרוס דק באלכסון

שיטת בישול

  1. מערבבים את רוטב הסויה, המירין, הסוכר, הג'ינג'ר והמים, ומשרים את נתחי הסלמון במרינדה בכל מכוסה במקרר למשך שעה לפחות.

  2. מבשלים את האטריות במים רותחים במשך 4 דקות, שוטפים במים קרים ומצננים.

  3. מחממים כף שמן במחבת על להבה בינונית. מטגנים את נתחי הסלמון במשך 4-3 דקות על כל צד (את המרינדה שומרים בצד) עד שבמחוץ הם פריכים ובפנים רכים.

  4. במקביל לטיגון מחממים ווק על להבה גבוהה, מוסיפים את יתרת השמן ומקפיצים את הבק-צ'וי והגזר במשך 3 דקות. מנמיכים את הלהבה, מוסיפים את יתרת המרינדה, מכסים את הווק ומבשלים במשך 3 דקות נוספות.

  5. מוסיפים לווק את הבצל הירוק והאטריות ומערבבים היטב.

  6. מגישים את הסלמון על מצע האטריות והירקות.

לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

הירשמו לניוזלטר שלנו

הצטרפו למועדון הלקוחות של מזרח ומערב וקבלו מידע על מבצעים, מתכונים ומוצרים חדשים. במילוי הפרטים הנכם מאשרים קבלת תוכן פרסומי במייל / במסרונים. בכל שלב תוכלו להסיר את פרטיכם מרשימת התפוצה.

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Jerusalem-Store

EastWest3-Jerusalem-Store

EastWest4-Haifa-Store

EastWest4-Haifa-Store

מתכונים מומלצים

news sub

‏מזרח ומערב - חנויות‏