logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

ספרינג רולס ויאטנמים מטוגנים

מרכיבים philipines_chef_big

  • ½ כוס אטריות שעועית Taste of Asia
  • 2 בצלי שאלוט קצוצים
  • 3 בצלים ירוקים קצוצים
  • 250 גרם בשר לבן טחון
  • 185 גרם בשר סרטנים
  • ½ כפית מלח
  • 1 כף רוטב דגים
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • 12 דפי אגרול או 24 דפי אורז קטנים Taste of Asia
  • שמן לטיגון עמוק
  • עלי חסה
  • עלי נענע או כוסברה
  • 1 כפית סוכר
  • רוטב צ'ילי מתוק Taste of Asia כמטבל

שיטת בישול

  1. משרים ערימת אטריות קטנה (כחמישים גרם) שעועית במים חמים למשך 10 דקןת, מסננים וממלאים כוס באטריות המושרות. חותכים את האטריות לחתיכות קטנות ושמים בקערה.

  2. מוסיפים לקערה את הבצלצלים, הבצל הירוק, הבשר הלבן, בשר הסרטנים, מלח, רוטב הדגים והפלפל השחור, ומערבבים.

  3. על הקצה של כל דף אורז (אם משתמשים בדפי אגרול חותכים לחצאים) עורמים כ-2 כפיות מהתערובת. מגלגלים ומהדקים, ומכניסים את הקצוות לאטימת התערובת בפנים. סוגרים את הקצוות היטב ע"י הרטבה במעט מים או בחלבון של ביצה.

  4. מוהלים כפית סוכר במעט מים פושרים ומברישים את הגלילים (הסוכר מגמיש אותם ועוזר להשחמה). כשכולם מגולגלים מחממים את השמן בווק ומטגנים כמה בכל פעם על להבה בינונית עד להזהבה (שמן חם מדי ימנע את הטיגון של התכולה). סופגים ועוטפים כל ספרינג רול בעלה חסה ובעלה נענע, ומגישים מיד עם רוטב צ'ילי מתוק.

לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

הירשמו לניוזלטר שלנו

הצטרפו למועדון הלקוחות של מזרח ומערב וקבלו מידע על מבצעים, מתכונים ומוצרים חדשים. במילוי הפרטים הנכם מאשרים קבלת תוכן פרסומי במייל / במסרונים. בכל שלב תוכלו להסיר את פרטיכם מרשימת התפוצה.

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Jerusalem-Store

EastWest3-Jerusalem-Store

EastWest4-Haifa-Store

EastWest4-Haifa-Store

מתכונים מומלצים

news sub

‏מזרח ומערב - חנויות‏