logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

קציצות עוף בקארי הודי

מרכיבים indian_chef_big

(כמות ל-4 מנות)

  • 3 כפות  קארי עוף  או טיקה הודי
  • שמן לטיגון עמוק
  • 350 גרם תפוחי אדמה אפויים ומעוכים למחית גסה
  • 150 גרם בשר עוף טחון
  • 50 גרם תערובת ירקות מרוסקים לפי בחירה: גזר, קישואים, כרשה.
  • 50 גרם פירורי לחם פנקו  Taste of Asia
  • 50 גרם קמח לבן
  • 1 בצל קטן קצוץ גס
  • 1 ביצה טרופה

שיטת בישול

  1. מוזגים מעט שמן לווק על להבה בינונית. מוסיפים את העוף, את תערובת הירקות ואת הקארי.  מערבבים במשך 3 דקות או עד שהתבשיל מוכן. מניחים בצד לצינון.

  2. מוסיפים את מחית תפוחי האדמה ומערבבים היטב. יוצרים צורות כדורים קטנים (בקוטר 5 ס"מ). מצפים בקמח ולאחר מכן בביצה טרופה. לבסוף, מצפים בפירורי לחם ומניחים במקרר למשך ½ שעה.

  3. מחממים שמן עמוק בווק על להבה בינונית. מטגנים את הקציצות עד שהן מזהיבות ומגישים אותן חמות.

אפשרויות נוספות: 

  • במקום הטיגון ניתן לבשל את הקציצות בחלב קוקוס עם מחית קארי
  • יכולים להשתמש בבשר בקר, בדג או  בטופו כתחליף לעוף.

לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

הירשמו לניוזלטר שלנו

הצטרפו למועדון הלקוחות של מזרח ומערב וקבלו מידע על מבצעים, מתכונים ומוצרים חדשים. במילוי הפרטים הנכם מאשרים קבלת תוכן פרסומי במייל / במסרונים. בכל שלב תוכלו להסיר את פרטיכם מרשימת התפוצה.

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

מתכונים מומלצים

news sub