logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

גלילי בשר וירקות

מרכיבים japanese_chef_big

כמות ל-4 מנות

  • 400 גרם רצועות דקיקות של חזה עוף או בקר ללא שומן
  • 2 גזרים
  • 3 בצלים ירוקים
  • 2 גמבות צבעוניות
  • 150 גרם שעועית ירוקה
  • קורנפלור
  • 1 צנון יפני כבוש
  • 2-1 כפות שמן צמחי
  • מי קרח
  • אורז להגשה

המצרכים לרוטב

  • 2 כפות מירין Taste of Asia
  • 2 כפות רוטב סויה Sempio
  • 2 כפות סוכר דקלים
  • 3 כפות מים

שיטת בישול

  1. מקלפים את הגזרים. חותכים את הגזרים, הבצלים, הגמבות והצנון הכבוש למקלונים דקים באורך זהה לזה של השעועית הירוקה.

  2. מרתיחים מים בסיר, מוסיפים את הגזרים לסיר ומבשלים במשך 4 דקות או עד שהם כמעט רכים ומוציאים מהמים. מוסיפים את השעועית למים הרותחים. מבשלים במשך 3 דקות, מסננים ומעבירים למי הקרח.

  3. מצפים כל אחת מרצועות הבשר בקורנפלור. מגלגלים וכורכים את רצועת הבקר סביב 3-2 יח' מכל אחד מהירקות (כולל הצנון הכבוש). מהדקים את הגליל בעזרת קיסם ומפזרים סביבו מעט קורנפלור.

  4. מחממים שמן במחבת גדולה וכבדה, משחימים את הגלילים בשמן מכל הצדדים (הופכים בעסזרת מלקחיים).

  5. מערבבים את מרכיבי הרוטב ומוסיפים למחבת. מבשלים על להבה נמוכה עד שהגלילים יספגו את צבעו וטעמו של הרוטב. מכבים את האש ומצננים מעט ואז פורסים את הגלילים ומגישים מעל אורז מאודה.

לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

הירשמו לניוזלטר שלנו

הצטרפו למועדון הלקוחות של מזרח ומערב וקבלו מידע על מבצעים, מתכונים ומוצרים חדשים. במילוי הפרטים הנכם מאשרים קבלת תוכן פרסומי במייל / במסרונים. בכל שלב תוכלו להסיר את פרטיכם מרשימת התפוצה.

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Jerusalem-Store

EastWest3-Jerusalem-Store

EastWest4-Haifa-Store

EastWest4-Haifa-Store

מתכונים מומלצים

news sub

‏מזרח ומערב - חנויות‏