logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

אוקונומיאקי - חביתה קוריאנית

מרכיבים global_chef_big

  • המצרכים לבלילה
  • (כמות ל-2 מנות)
  • ½ כוס קמח
  • ½ כוס ציר דאשי - מאבקת דאשי מהולה במים
  • 2 ביצים טרופות
  • 1 כפית רוטב סויה Sempio
  • 1 כפית שמן שומשום Taste of Asia
  • המצרכים למילוי
  • ½ כוס כרוב קצוץ לרצועות דקיקות
  • ½ כוס בייקון קצוץ דק או חזה אווז מעושן
  • מעט ג'ינג'ר כתוש
  • 2 שיני שום כתושות
  • ½ כוס בצל ירוק או עירית קצוצים דק
  • ½ כוס תרד קצוץ דק
  • ½ כוס נבטים טריים קצוצים דק
  • המצרכים להגשה
  • רוטב טון קאצ´ו
  • גרגרי שומשום
  • פתיתי דאשי (דג בוניטו מיובש)

שיטת בישול

  1. טורפים את כל חומרי הבלילה בכלי, עד שמתקבלת בלילה אחידה. מחממים מעט שמן במחבת ויוצקים שכבה דקה של הבלילה בצורת עיגול (כמו קרפ).

  2. על שכבת הבלילה מניחים ערימה מכובדת של המילוי. משטחים את המילוי עם המרית כדי שהוא יתכווץ ויתבשל היטב.

  3. מוציאים את האוקונומיאקי מהמחבת ומניחים על צלחת כשהצד של הביצה פונה מעלה. לצלחת ההגשה מוזגים רוטב טון קאצו ומפזרים פתיתי דאשי (אפשר להוסיף גם פתיתי נורי) וגרגרי שומשום.

לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

Products included in the recipe

רגע לפני שמתחילים בהזמנה - לתשומת לבכם: סכום מינימאלי להזמנה - 150 ש''ח (לא כולל דמי משלוח). רק הזמנות שעברו את המינימום יבוצעו. רצוי לוודא מראש שהאזור המבוקש למשלוח נמצא בין אזורי החלוקה שלנו.

Products

Products included in the recipe

רגע לפני שמתחילים בהזמנה - לתשומת לבכם: סכום מינימאלי להזמנה - 150 ש''ח (לא כולל דמי משלוח). רק הזמנות שעברו את המינימום יבוצעו. רצוי לוודא מראש שהאזור המבוקש למשלוח נמצא בין אזורי החלוקה שלנו.

Products

Products included in the recipe

רגע לפני שמתחילים בהזמנה - לתשומת לבכם: סכום מינימאלי להזמנה - 150 ש''ח (לא כולל דמי משלוח). רק הזמנות שעברו את המינימום יבוצעו. רצוי לוודא מראש שהאזור המבוקש למשלוח נמצא בין אזורי החלוקה שלנו.

Products

הצטרפו למועדון החברים של חנויות מזרח ומערב בת"א

לקבלת עדכונים על חדשות, מתכונים ומבצעים, אנא מלאו את השדות הבאים:

ההרשמה בחינם לשנה הראשונה

*ניתן להסיר הרשמה בכל שלב

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

מתכונים מומלצים

news sub

סל הקניות ריק