logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

המבורגר מטופו, בשר לבן ובקר

מרכיבים philipines_chef_big

  • 350 גרם טופו Unicurd
  • 300 גרם תערובת של בשר לבן ובקר טחונים
  • ½ בצל קצוץ
  • 1 חלמון של ביצה
  • כוס פנקו פירורי לחם Taste of Asia 
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 1 כפית חמאה
  • 1 כף שמן

מצרכים לרוטב

  • ½ כוס קטשופ
  • 2 כפות רוטב וורצ´סטר
  • מעט רוטב סויה Taste of Asia

שיטת בישול

  1. להוצאת הנוזלים מהטופו עוטפים את הטופו במגבת קטנה ומניחים מעליה קערית או כל כלי אחר שיכול ללחוץ מעט על הטופו במשך 15 דקות.

  2. מטגנים את הבצל הקצוץ בחמאה, מוציאים מהמחבת ומצננים.

  3. מערבבים בקערה את הטופו, הבצל המטוגן, תערובת הבשרים הטחונים, החלמון, פירורי הלחם, מלח ופלפל, החמאה והשמן עד לקבלת תערובת די דביקה.

  4. מחלקים את התערובת ל-4 חלקים, יוצרים בידיים צורה מעוגלת שטוחה לכל אחד מהחלקים ויוצרים עם האצבעות שקע במרכזו של כל המבוגר.

  5. מטגנים את ההמבורגרים על להבה בינונית ומשחימים את שני הצדדים. כשמתחילים לבצבץ מיצים על משטח ההמבורגר סימן שהוא מוכן.

  6. מוציאים את השמן מהמחבת, מוסיפים את המצרכים של הרוטב ומביאים לרתיחה.

    מגישים את ההמבורגר על צלחת ומוזגים מעליו את הרוטב.

לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

הירשמו לניוזלטר שלנו

הצטרפו למועדון הלקוחות של מזרח ומערב וקבלו מידע על מבצעים, מתכונים ומוצרים חדשים. במילוי הפרטים הנכם מאשרים קבלת תוכן פרסומי במייל / במסרונים. בכל שלב תוכלו להסיר את פרטיכם מרשימת התפוצה.

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

מתכונים מומלצים

news sub

‏מזרח ומערב - חנויות‏