logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

מרק קוקוס עם עוף - טום יאם קה

מרכיבים thailand_chef_big

  • 1 כוס אורז יסמין מבושל
  • 300 גרם חזה עוף
  • 1 כוס חלב קוקוס Taste of Asia
  • 2 כוסות קרם קוקוס Taste of Asia
  • 2 כוסות מים
  • 15-10 פרוסות גלנגל מיובש
    או 2 חתיכות שורש גלנגל טרי באורך של כ-5 ס''מ
  • 1 כוס למון גראס מיובש או 2 יח' שורש טרי
  • 15-10 פטריות לבנות שונות (לבנות בלבד)
  • 15 עלי קפיר ליים מיובשים
    או 5-4 עלי קפיר ליים טריים
  • 3 כפות רוטב דגים Hung
  • 3 כפות מיץ ליים
  • 2 פלפל צ'ילי אדום פרוס וחרוך מעט במחבת
  • ½ כוס עלי כוסברה

שיטת בישול

הכנת המרק - שלב ראשון

 

  1. חותכים את חזה העוף לקוביות קטנות בגודל של "ביס".

  2. מחממים בסיר את חלב הקוקוס ומביאים אותו לנקודת הרתיחה.

  3. מכניסים את קוביות העוף לחלב הקוקוס ומבשלים כ-2 דקות, רק עד לשינוי הצבע.

  4. מניחים את העוף בצד, ושופכים את הנוזל שבהם בושלו (אין צורך בו להמשך הבישול).

הכנת המרק - שלב שני

  1. מוזגים לסיר הריק כוס קרם קוקוס, מוסיפים 2 כוסות מים ומביאים לרתיחה.

  2. מכניסים לסיר חצי מכמות הגלנגל והלמון גראס  המיובשים (אם משתמשים בטרי

לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

Products included in the recipe

ברוכים הבאים לחנות מזרח ומערב. רגע לפני שמתחילים בהזמנה - לתשומת לבכם:
• סכום מינימלי להזמנה 150 ש''ח (לא כולל דמי משלוח) • מחיר משלוח במרכז תל אביב 35 ₪, מחוץ למרכז תל-אביב – 45 ₪
• משלוחים יסופקו עד 5 ימי עסקים מיום ההזמנה. עד ליום המשלוח נציג החנות יתקשר אליכם לקבלת התשלום.
• החלטה לביצוע משלוחים לאילת, יהודה ושומרון ורמת הגולן כפופה להחלטת חברת השליחויות, ולא נתונה בידי חנות מזרח ומערב. באם לא ניתן יהיה לבצע את המשלוח לאזורים אלה, נודיע לכם על כך במייל.
• ייתכנו הבדלים בין המוצרים המוצגים באתר למלאי המוצרים בחנות, לרבות: מותג, ארץ ייצור, תכולה ומחיר
• אסורה מכירת אלכוהול למי שטרם מלאו לו 18 • בשלב זה לא ניתן להזמין מוצרי קירור וקפואים במשלוח
• לשאלות ובירורים ניתן לפנות אלינו

Products

Products included in the recipe

ברוכים הבאים לחנות מזרח ומערב. רגע לפני שמתחילים בהזמנה - לתשומת לבכם:
• סכום מינימלי להזמנה 150 ש''ח (לא כולל דמי משלוח) • מחיר משלוח במרכז תל אביב 35 ₪, מחוץ למרכז תל-אביב – 45 ₪
• משלוחים יסופקו עד 5 ימי עסקים מיום ההזמנה. עד ליום המשלוח נציג החנות יתקשר אליכם לקבלת התשלום.
• החלטה לביצוע משלוחים לאילת, יהודה ושומרון ורמת הגולן כפופה להחלטת חברת השליחויות, ולא נתונה בידי חנות מזרח ומערב. באם לא ניתן יהיה לבצע את המשלוח לאזורים אלה, נודיע לכם על כך במייל.
• ייתכנו הבדלים בין המוצרים המוצגים באתר למלאי המוצרים בחנות, לרבות: מותג, ארץ ייצור, תכולה ומחיר
• אסורה מכירת אלכוהול למי שטרם מלאו לו 18 • בשלב זה לא ניתן להזמין מוצרי קירור וקפואים במשלוח
• לשאלות ובירורים ניתן לפנות אלינו

Products

Products included in the recipe

ברוכים הבאים לחנות מזרח ומערב. רגע לפני שמתחילים בהזמנה - לתשומת לבכם:
• סכום מינימלי להזמנה 150 ש''ח (לא כולל דמי משלוח) • מחיר משלוח במרכז תל אביב 35 ₪, מחוץ למרכז תל-אביב – 45 ₪
• משלוחים יסופקו עד 5 ימי עסקים מיום ההזמנה. עד ליום המשלוח נציג החנות יתקשר אליכם לקבלת התשלום.
• החלטה לביצוע משלוחים לאילת, יהודה ושומרון ורמת הגולן כפופה להחלטת חברת השליחויות, ולא נתונה בידי חנות מזרח ומערב. באם לא ניתן יהיה לבצע את המשלוח לאזורים אלה, נודיע לכם על כך במייל.
• ייתכנו הבדלים בין המוצרים המוצגים באתר למלאי המוצרים בחנות, לרבות: מותג, ארץ ייצור, תכולה ומחיר
• אסורה מכירת אלכוהול למי שטרם מלאו לו 18 • בשלב זה לא ניתן להזמין מוצרי קירור וקפואים במשלוח
• לשאלות ובירורים ניתן לפנות אלינו

Products

הצטרפו למועדון החברים של חנויות מזרח ומערב בת"א

לקבלת עדכונים על חדשות, מתכונים ומבצעים, אנא מלאו את השדות הבאים:

ההרשמה בחינם לשנה הראשונה

הטבות לחברי מועדון ניתנות לצבירה ולמימוש רק בחנויות מזרח ומערב בת"א, ולא בהזמנת משלוחים.
*ניתן להסיר הרשמה בכל שלב

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

מתכונים מומלצים

news sub

סל הקניות ריק