logo heb

מביאים את העולם אל המטבח שלך!

logo eng

טפיוקה עם חלב קוקוס

מרכיבים thailand_chef_big

כמות ל-6 מנות

  • 3 כוסות חלב או מים
  • ½ 5 כפות גרגרי טפיוקה Taste of Asia
  • 5 כפות סוכר דקלים
  • קורט מלח
  • ½ - 1 כוס חלב קוקוס Taste of Asia
  • 3-2 בננות בשלות אך מוצקות (פרוסות באלכסון לפרוסות עבות )
  • רצועות מלון
  • ליצ'י טרי או משומר
  • אננס טרי או משומר
  • פרוסות מנגו טרי, מסונן
  • לקישוט
  • נענע קצוצה (או בוטנים קלויים קצוצים)

שיטת בישול

  1. בסיר בינוני על להבה נמוכה מרתיחים חלב תוך בחישה מדי פעם (אפשר להשתמש במים במקום חלב).

  2. שמים את הטפיוקה במסננת רשת ושוטפים תחת מים קרים.

  3. במטרפת יד, טורפים את הטפיוקה לתוך החלב או המים הרותחים ומבשלים על להבה קטנה מאוד 15-12 דקות תוך בחישה מדי פעם, עד שהתערובת מסמיכה והטפיוקה שקופה.

  4. בינתיים, טורפים ביחד סוכר, מלח ו – ½ כוס חלב קוקוס (אם משתמשים במים, מוסיפים 1 כוס חלב קוקוס להעשרת הטעם), יוצקים לסיר ומערבבים היטב.

  5. מוסיפים לסיר פרוסות בננה וממשיכים לבשל 3-2 דקות. מסירים מהאש. מסננים ומייבשים את הפירות האחרים היטב ומוסיפים לטפיוקה.

  6. מחלקים לקעריות אישיות, מקשטים בנענע או בבוטנים ומגישים מיד או לאחר צינון (אפשר גם להגיש על קוביות קרח).

לגיוון: אפשר להוסיף כמה טיפות מי ורדים, תמצית וניל טבעי, ג'ינג'ר או מקל קינמון לסיר עם הטפיוקה.


לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.

תגיות:

הירשמו לניוזלטר שלנו

הצטרפו למועדון הלקוחות של מזרח ומערב וקבלו מידע על מבצעים, מתכונים ומוצרים חדשים. במילוי הפרטים הנכם מאשרים קבלת תוכן פרסומי במייל / במסרונים. בכל שלב תוכלו להסיר את פרטיכם מרשימת התפוצה.

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

מתכונים מומלצים

news sub

‏מזרח ומערב - חנויות‏