logo eng

BRINGING THE WORLD TO YOUR KITCHEN!

logo heb

קציצות עוף בקארי הודי

Ingredients indian_chef_big

(כמות ל-4 מנות)

  • 3 כפות  קארי עוף  או טיקה הודי
  • שמן לטיגון עמוק
  • 350 גרם תפוחי אדמה אפויים ומעוכים למחית גסה
  • 150 גרם בשר עוף טחון
  • 50 גרם תערובת ירקות מרוסקים לפי בחירה: גזר, קישואים, כרשה.
  • 50 גרם פירורי לחם פנקו  Taste of Asia
  • 50 גרם קמח לבן
  • 1 בצל קטן קצוץ גס
  • 1 ביצה טרופה

Cooking Method

  1. מוזגים מעט שמן לווק על להבה בינונית. מוסיפים את העוף, את תערובת הירקות ואת הקארי.  מערבבים במשך 3 דקות או עד שהתבשיל מוכן. מניחים בצד לצינון.

  2. מוסיפים את מחית תפוחי האדמה ומערבבים היטב. יוצרים צורות כדורים קטנים (בקוטר 5 ס"מ). מצפים בקמח ולאחר מכן בביצה טרופה. לבסוף, מצפים בפירורי לחם ומניחים במקרר למשך ½ שעה.

  3. מחממים שמן עמוק בווק על להבה בינונית. מטגנים את הקציצות עד שהן מזהיבות ומגישים אותן חמות.

אפשרויות נוספות: 

  • במקום הטיגון ניתן לבשל את הקציצות בחלב קוקוס עם מחית קארי
  • יכולים להשתמש בבשר בקר, בדג או  בטופו כתחליף לעוף.

To view all the products or recipes associated with the tags, click on the relevant tag name.

Tags:

Products included in the recipe

Products included in the recipe

Products included in the recipe

Subscribe to our newsletter

Join the East and West Customer Club and receive information on new products, promotions and recipes. By providing your details, you agree to receive promotional material by e-mail / sms. You can choose to remove your details from our mailing list at any time.

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub

Recommended Recipes